Proso Kuleš z gobami

104

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 24,51kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  45 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  24,51kcal

• Ocena

• Recept

Med postom, ko je nabor dovoljenih živil zmanjšan, Želim si nič manj raznolikega menija kot običajno. Za raznolikost Lenten nam bo pomagal proso in posušene jurčke. Kuhaj doma od njih slastni kuleš, ena najstarejših slovanskih jedi kuhinjo. Ko je bila razširjena po Vzhodni Evropi, toda sčasoma je izgubila svoj pomen. Kuleš je bil narejen kot debel in meso, tako je bila pusto možnost. To je samo naš primer.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• Proso – 80 g
• Suhe šampinjone gobe – 40 g
• Korenje – 150 g
• Čebula – 150 g
• Krompir – 150 g
• Sol 1.h.l
• Poper-5 grah
• Voda – 2l
• lovorjev list – 1 kos.
• rastlinsko olje-2 žlici
• Zeleni-1/2 žarek

45 мин45 мин 24.51

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Porcini gobe, namočene v vodi četrt ure.
2. Na olju narežite čebulo in korenje. Ker je juha pusto, pomeni v rastlinskem olju.
3. Zavremo jušno vodo in vanjo damo grah popra, lovorjev list in gobe, oprane v vročo vodo proso. Skuhajte jih bo približno četrt ure.
4. Damo v juho preliv zelenjave in sesekljan krompir, nadaljujte s kuhanjem juhe še četrt ure. Krompir v tem času mora biti v celoti pripravljen.
5. No, to je to, kuleš je pripravljen. Zadnji korak bo dodati zelenice, vendar bo že na mizi in vsak jo lahko doda po vašem okusu.