Pravi kubanski sendvič je podroben recept za kuhanje.
Avtor receptov – To Go, kubanska kuhinja, večerja, računalniki Orlando. Florida
Time: 23 мин. Zahtevnost: enostavno Obrok: 1 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 5 rezin kuhane šunke
- 2 rezini pečene svinjine
- 1 rezina švicarskega sira
- 1 štruca kubanskega kruha
- 30 gr navadna gorčica
- 4 vložene kumare
- 30 gr maslo
Recepti s podobnimi sestavinami: svinjina, šunka, beli kruh, sir gruyere, vložena kumara, gorčica, kubanski kruh
Priprava recepta:
- Kubanski kruh narežite na rezine želene velikosti, običajno 18 glej. Nato na sredini naredite rez v kruhu. Vrh kruha Enakomerno razporedite 30 g. gorčica. Nato dajte 4 vložene kumare na gorčici. Na kumare položite rezino sira. Sesekljamo šunko kosi želene debeline, prednostno velikosti 45 g. kos za kosom, vendar tanjši, tem bolje. Vsak kos šunke zložite na polovico in enakomerno razporedite po dnu kruha. Položite šunko rezine pečene svinjine, 45 gr. na kos. Nato se povežite obe polovici sendviča. Zdaj ga je mogoče na žaru.
- Če imate sendvič žar, ga uporabite, vendar ne sendvič postavite v mikrovalovno pečico. Če ne, vzemite likalnik za vaflje. Kruh enakomerno namažite z maslom. Zaprite žar, stiskanje sendviča. Pečemo sendvič do vrha kruha rjavi in ne hrustljavi. Približno 4-6 minut. Po tem kako je sendvič postal hrustljav, ga vzamemo ven in narežemo diagonalno, od kota do vogala.
