Porcini goba

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 78,66kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 40min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  78,66kcal

• Ocena

• Recept

Chowder juha iz posušenih gob s kislo smetano. Doma naredite staro slovansko jed s kremno gobo okusno.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• Posušene gobice iz prašičev – 100 g.
• Korenje – 1 kos.
• Mlet črni poper po okusu
• Čebula – 2-3 kosov.
• Maslo – 100 g.
• Rastlinsko olje – za cvrtje
• Kisla smetana (ali smetana) – 200 g.
• Moka – 2-3 žlice. žlice
• Voda – 1,5-2l.
• Lovorjev list-2pcs.

1ч 40мин1ч 40мин 78.66

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Špinačne gobe sperite in 20 minut namočite v hladni vodi.
2. Gobe ​​kuhajte približno eno uro. Odstranite gobe, juho sev.
3. Volumen vode segrejte na 1,5-2 litra. Daj na ogenj. Solimo, dodamo lovorjev list.
4. Gobe ​​na drobno nasekljamo in vrnemo k juhi.
5. Korenje in čebulo narežite na majhne kocke in prepražite na pol maslo. Dodajte poper, muškatni orešček.
6. Dajte v juho in kuhajte 10 minut.
7. V drugi ponvi prepražimo moko z maslom, moko naj mehurčki, dajo kislo smetano, premešamo in skuhamo par minut.
8. V tankem toku mešamo, dokler gladko, vstavimo 2-3 jušna lopata v moki.
9. Mešanica mora postati tekoča, tako da jo je mogoče enostavno prenesti na ponev z gobami.
10. Juho kuhamo do vretja. Juška iz jurčkov s prašicami je pripravljena!

Ključne besede:

• Gobe
• juha
• gobova juha
• posušena gobova juha
• juška