Pita z mešanico začimb “Zaatar” – podroben prijať prípravu. 
Time: 25 мин. Zahtevnost: enostavna porcija: 4 – 6 receptov uporabljajo volumetrične posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 1 paket (340 gr.) Pita torte iz polne pšenične moke
- 3 žlice. l oljčno olje
- 1 žlica. l opečena bela sezamova semena
- 1 žlica. l sesekljan svež timijan in še nekaj za okras
- 1/4 tsp posušen origano
- 1/4 tsp mleti sumak
- 2 tsp groba sol
- 1,5 tsp zdrobljen črni poper
Recepti s podobnimi sestavinami: pita čips, sezamova semena, timijan, origano, sumy, pita, zaatar
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 220 ° C. Pito zložite drug na drugega in začinite z nožem, razrezano na 6 trikotnih segmentov. Daj trikotniki v veliki skledi. Mazite z olivnim oljem. Pitas premešajte s kovinskimi kleščami, tako da so enakomerne prekrita z oljem. Potresemo s sezamovimi semeni, timijanom, origanom, sumac, sol in poper. Mešamo, da enakomerno začinimo porazdeljen.
- Na pekač položite koščke pitte in jih enakomerno razporedite, tako da so enako rjavi. Damo v pečico in pečemo do zlato rjave barve, 5-7 minut. Vzemite iz pečice in rahlo ohladimo.
