Pita Pica z govedino

Pita pica z govedino – podroben prijať prípravu. Time: 35 мин. Zahtevnost: enostavno Obrok: 4 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 4 jame polnozrnate moke brez vdolbine v notranjosti
• 225 gr. mleto govedino (10% maščobe)
• 3 žlice. l oljčno olje
• 1 srednje sesekljana čebulna glava
• 1 sesekljana srednje rdeča paprika velikost
• 1 glava raztrganih kosov zelenih solatnih listov
• 1/2 žlice. nasekljane na majhne koščke vložene kumarice pesa
• 1 majhna olupljena in razpolovljena kroga kumare
• 2 žlici. l paradižnikova pasta
• Sol in mleta paprika
• 1/2 žlice. naravni grški jogurt (2% maščobe)
• 1 žlica. l rdeči vinski kis, plus 2 žličke.

Recepti s podobnimi sestavinami: mlete govedine, pita, solata list, kumare, pesa, čebula, sladka paprika, paradižnik testenine, vinski kis, jogurt

Priprava recepta:

1. Žično omarico postavite v zgornjo tretjino pečice in jo predhodno segrejte 205 ° C. V veliki ponvi z nelepljivim premazom Na srednje močnem ognju segrejte žlico olivnega olja. Dajte čebulo in beli poper ter omako, občasno mešajte, do zlato rjave barve, 6-8 minut. Dodamo paradižnikovo pasto in kuhamo minut, mešamo, dokler ne postane opečne barve. Dodaj goveje meso, 2 žlici. l voda, 3/4 tsp sol, poper po okusu in kuhamo, mleto meso razdelite na kose, dokler ne porjavi, 3-4 min. Sleči z ognja dodamo 1/4 žlice. jogurt in 2 žličke. vinski kis. Solimo, popramo in prestavimo v skledo.
2. Ponev obrišite in ponovno postavite na srednjo vročino. Mast pitas z žlico olivnega olja, nato rahlo prepražimo ponev, približno 45 sek. na vsaki strani. Postavite jamo ponev in enakomerno razporedimo z govedino. Damo v pečico in pečemo 6 minut.
3. V skledi zmešamo preostalih 1/4 žlice. jogurt, žlica olivno olje in kis, sol in poper po okusu. Dodajte solato, pesa, kumare in premešamo. Pizzo narežemo in postrežemo s solata.