Piščančja nabodala z balzamičnim kisom

5

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 74,5kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  45 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  74,5kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Nešteto različnih različic piščanca kebab. Lepota tega recepta je, kaj kuhati piščančje nabodala so lahko tako doma kot na žaru na prostem v zraku. Okus se bo zagotovo nekoliko razlikoval.

Začnimo!

Sestavine

0/13 sestavin

• Piščančji file – 1 kg
• Bolgarski rumeni poper – 1 kos.
• Bolgarska rdeča paprika – 1 kos.
• Čebula – 300 g
• Šampinjoni – 300 g
• Oljčno olje
• Timijan
• Provansalska zelišča
• Lahka balzamična kis – 50 ml
• Kurkuma
• Sol
• Poper
• Sladkor – neobvezno

5 из 5 1 45 мин45 мин 74,5

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Meso narežite s srednje kocko, njegova debelina naj bo 2-3 cm.

2. Bolgarski poper, čebula in gobe narežemo na približno enako v velikosti, kot piščančji file. Ključno je poskusiti to storiti enakih kosov, tako da imajo vse sestavine enako stopnjo pripravljenost.

3. Izdelke prenesite v globoko posodo, zmešajte z vsemi zgornje začimbe in balzamični kis. Plačaj pozor, da je balzamik precej kisel, zato lahko tudi dodajte majhno količino sladkorja, da okus poravnate.

4. Na majhnih lesenih nabodalih (če bo jed kuhana naprej brazier, nato na kovino) je treba nanizati vse pripravljeno izdelkov. Za bolj estetski videz je priporočljivo izmenično rdeča paprika z rumeno.

5. Meso prepražimo na zelo vroči rešetki za žar 5-7 minut na vsaki strani. Če je jed pripravljena na žaru, potem

   Čas kuhanja

   še malo jih bo. Piščanca je treba ocvrti približno 10 minut z vsakim strani.

Ključne besede:

• beli poper
• Piščanca
• kebab