Piščančja jetra z ostrigarjem v paradižniku prelivanje

1

Druga priložnost za kuhanje piščančjih jeter doma tako sočno in apetitno, kot še nikoli niste poskusili. Izkazalo se je zelo okusno in nenavadno.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

143,2

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

  1. Ostrige gobe očistimo, operemo in narežemo.
  2. Olupljeno čebulo nasekljamo s četrtinami obročev in prepražimo rastlinsko olje.
  3. Ko čebula postane prozorna, jo dajte prepražiti gobe. Pražimo na nizkem ognju 5 minut in odstranimo s toplote.
  4. Moja piščančja jetra, odrežite maščobo in vse nepotrebno. Obrišite papirnato brisačo. Velike koščke razrežemo manjše. Vlijemo moko celofanovo vrečko in vanjo postavite koščke jeter, vreča je tesna zavežite in nekajkrat intenzivno pretresite, da jetra popolnoma obložen z moko.
  5. Na vročem olju prepražite jetra v rastlinskem olju v ponvi.
  6. Jetrom dodamo ostrižne gobe s čebulo in vse skupaj pražimo, dokler pripravljenost.
  7. Po okusu dodajte paradižnikovo pasto in mlet poper. Mešamo.
  8. Skozi stiskalnico stisnite česen in dodajte v ponev. Solim. Več ko vse zmešamo in na nizkem ognju dušimo 3-4 minute.
Ključne besede:
  • ostrige
  • Gobe
  • piščančja jetra
  • Piščanca
  • paradižnikova pasta

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: