Pico de gallo salsa s tortiljenimi čipsi – podroben prijať prípravu. 
V ремя: 20 min Вrecepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 12 koruznih tortiljev s premerom 15 cm.
- Kuhinjsko olje
- Fina sol
- 4 slivove paradižnike, suhe in grobo nasekljane
- 1/2 srednje čebule, drobno sesekljane
- 1 jalapeno (ali po okusu), sesekljan
- 1/4 čl. sesekljan cilantro
Recepti s podobnimi sestavinami: tortilja, sliva, paradižnik, jalapenos, cilantro
Priprava recepta:
- V majhni skledi zmešajte paradižnik, čebulo, jalapenos, koriander. Začinimo s soljo in poprom. Pokrijemo s oprijemnim filmom in odložimo za 1 uro Izhod: 2 žlici.
- Tortilla čips iz tortilje: Olje vlijemo v večje ponev z debelim dnom, visoka približno 5 cm termometer za olje v ponvi. Segrejte olje na srednji vročini, dokler 180 ° C. V tem času narežite torte s klini. Povečanje temperatura do maksimuma. Torte prepražite tako, da jih obrnete z uporabo skapule. Frite v sklopih do zlatega, približno 2 мин. S posebno žlico položite čips na krožnik s papirnato brisačo. Dodajte olje, če postane majhno. Ohladimo in potresemo s soljo. Postrezite s salso.
