Pica “Tacos”

Pica “Tacos” – podroben recept za kuhanje. Delite s друзьями: The photojedi: Charles Masters Čas: 30 min Zahtevnost: Enostavna serviranje: 4 – 6 V receptih so izmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 450 gr pripravljeno testo za pice (glej recept za testo za pice. tukaj)
• Pšenično moko potresemo
• Oljčno olje, za mazanje
• 3/4 čl. prečiščen fižol
• 1/2 žlice. pripravljena vroča salsa omaka
• 1,5 žlice. nariban zrel sir cheddar
• 3 perja zelene čebule, razrezane na obroče
• 1/4 čl. narezane vložene paprike jalapeno
• 1/4 čl. kisla smetana
• Sok 1 limete
• Tanko narezana rumena solata, posuta
• Narezan paradižnik za posipanje
• Groba sol
• 1/4 čl. sveži listi cilantro

Recepti s podobnimi sestavinami: kvasno testo, pečen fižol, črni preto fižol, salsa omaka, cheddar sir, zelena čebula, poper jalapenos, kisla smetana, limetin sok, rimska solata, paradižnik, cilantro

Priprava recepta:

1. Na dno postavite kamen za pico ali obrnjen pekač del pečice in predgret na 230 ° C.
2. Testo razvaljamo na rahlo mokati delovni površini v krogu plast s premerom 28 cm Položite plast testa na list pergamentni papir. Testo nato premažemo z olivnim oljem razporedite po vrhu fižola in pustite 12 mm široko obrobo. Na vrh položite salso in potresemo s sirom. Potresemo z zeleno čebulo in jalapenos.
3. Pico s pergamentom prenesite na vroč kamen in pečemo, dokler skorja ne postane hrustljava, 8 – 10 minut Pizzo ohladite v nekaj minutah.
4. Medtem ko se pica kuha, v skledo zmešajte kislo smetano oz. sok polovice limete in 1 žlica. l voda. V drugi posodi zmešamo solato solata solate, paradižnika in limete po okusu; soliti.
5. Solato dajte na vrh pice, nato prelijte s kislo smetano omako in potresemo s cilantro. Narežemo na rezine.