Pica “Margarita” s paradižnikovo omako na vodki – podroben prijať prípravu. 
Time: 40 мин.Zahtevnost: enostavno obroki: 8 – 12 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 pločevinka (425 gr.) Rezin paradižnika s sokom
- 1 porcija (450 gr.) Testo za pice
- 300 gr narezana 1 cm debela mocarela
- 1/4 čl. vodka
- 1/4 čl. maščobna smetana
- Sol in mlet črni poper
- Oljčno olje
- 10-20 majhnih listov bazilike
Recepti s podobnimi sestavinami: paradižnik, mocarela, testo kvas, smetana, vodka, bazilika
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 220 ° C in na sredino nastavite mrežo. paradižnik, vodka in smetano do vretja, dokler vonj po vodki ne izgine, približno 15 minut Po želji začinimo s soljo, mleto črno popra in pustimo, da se ohladi. Medtem razvaljamo testo za pico krog s premerom 30 cm Pekač z oljčnim oljem prelijemo na Popolnoma ga namažite in testo položite po vrhu. Podstavite podstavek na več mestih, tako da ne nastanejo neenakomerni mehurčki. Z omako enakomerno namažite površino podlage. Enakomerno razporedite mocarelo pico in po vrhu potresemo z baziliko. Drizite z oljem in pečemo, dokler se sir ne stopi, testo pa ni dno porjavi približno 20 minut.
