Pečene gobe v 30 minutah

Pečene gobe v 30 minutah

Novoletni prazniki so že na nosu, kar pomeni, da je čas da razmišljajo, kako presenetiti goste in sorodnike na praznični pogostitvi. Seveda obstajajo tradicionalne jedi, brez katerih nihče ne more. praznik.

Vsi so zelo naporni, in da prihranite čas in trud, je vredno uporabite storitev, kot je dostava hrane do hiše, da ne kupujete sami. Pa tudi če časa za kuhanje sploh ni, gostje lahko ugodite vložene gobe kuhane v samo pol ure!

Za začetek bi morali izbrati gobe, ki jih bomo nabrali. Šampinjoni so idealni, saj se tega ne morete bati nekdo si bo opomogel od njih, kot je mogoče z divjimi gobami. Še več ostrige, ki jih je mogoče kupiti v skoraj vseh supermarket ali naročite neposredno do hiše na povezavi http://fruktov.pro/catalog/ovoshchi_i_griby/. Zadnji vredno ga je razstaviti, vendar predolgo – razrezati na koščke. Šampinjoni celi bodo prišli dol, glavno je, da niso preveliki.

Vzamemo 500 gramov gob, porcijo lahko povečamo, če Pričakovano je več gostov. Oprane gobe je treba napolniti z vodo, rahlo solimo, pustimo, da zavre in kuhamo približno 10 minut. Za marinado jemljemo z beli poprom, čebulo, česnom, zelišči oz. rastlinsko olje, kis, sladkor in sol, najljubše začimbe po okusu. Poper narežemo na tanke trakove, čebulo na pol obroče. Česen sesekljan v stiskalniku za česen, zelenice – v mešalniku ali drobno kosi. Vse sestavine zmešamo, prelijemo s to marinado kuhane gobe.

Majhen trik: za pripravo marinade bi morali zapustiti točno tistih 10 minut, medtem ko gobe kuhamo, lahko pa ga skuhate in vnaprej. Kuhane gobe odcedimo in prelijemo kumar takoj pokuri. V vročini bo vse pravočasno marinirajte in v hladilniku pol ure le ohladite. V gobe naj stojijo 30 minut, tesno zaprte nato postrežemo. Takšnih gob se ne da razlikovati od tistih, ki so vloženi v kozarec za zimo, vendar so veliko novejši in dišeče!

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: