Recept za italijanske sendviče Panini s prekajeno slanino, sir cheddar in gruyere po želji ocvrti s гриля. 
Photo of the dish: Квентин БэконČas: 45 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 6 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 12 debelih rezin dimljene slanine
- 1 žlica. majoneza
- 1/4 čl. Dijonova gorčica
- 1/4 čl. sveže nariban parmezan
- Groba sol in sveže mlet črni poper
- 1 hlebček belega kruha, narežemo na rezine debeline 12 mm. (12 rezine)
- 6 žlic. l (90 gr.) Slano maslo, soba temperatura
- 180 gr. starani sir gruyere
- 180 gr. starani cheddar sir
Recepti s podobnimi sestavinami: prekajena slanina, majoneza, Dijonova gorčica, parmezanski sir, beli kruh, sir Gruyere, sir Cheddar
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 200 ° C. Slanino položite v enem sloju žični regal nad pekačem in pražite v pečici za 20 – 30 min., Do zlato rjave barve. Slanino dajte na posodo, obložene s papirnatimi brisačkami, nato jih razrežemo na velikosti 2,5 cm.
- Medtem v majhni skledi zmešajte majonezo, gorčico, Parmezan, 1,5 tsp soli in 1/2 žličke poper. Postavite 12 rezin kruh na deski za rezanje in vsakega premažemo veliko maslo. Rezine obrnite na drugo stran in jih razprostrite veliko omake.
- Obe vrsti sira naribajte na graterju z velikimi luknjami, mešati. Na šest rezin kruha damo slanino v enem sloju. Od zgoraj enakomerno porazdeljena na 1/3 žlice. nariban sir in pokrijemo preostale rezine kruha, masleno stran omake.
- Medtem segrejte kontaktni žar (električni žar s vpenjalna ploščad). Paprike na žaru in na žaru 3 do 5 minut, dokler se sir ne stopi. Pustite, da se ohladi v 2 minutah Sendviče narežemo diagonalno na dva dela in postrežemo toplo.
