Panini s prekajeno slanino

Recept za italijanske sendviče Panini s prekajeno slanino, sir cheddar in gruyere po želji ocvrti s гриля. Photo of the dish: Квентин БэконČas: 45 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 6 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 12 debelih rezin dimljene slanine
• 1 žlica. majoneza
• 1/4 čl. Dijonova gorčica
• 1/4 čl. sveže nariban parmezan
• Groba sol in sveže mlet črni poper
• 1 hlebček belega kruha, narežemo na rezine debeline 12 mm. (12 rezine)
• 6 žlic. l (90 gr.) Slano maslo, soba temperatura
• 180 gr. starani sir gruyere
• 180 gr. starani cheddar sir

Recepti s podobnimi sestavinami: prekajena slanina, majoneza, Dijonova gorčica, parmezanski sir, beli kruh, sir Gruyere, sir Cheddar

Priprava recepta:

1. Pečico segrejte na 200 ° C. Slanino položite v enem sloju žični regal nad pekačem in pražite v pečici za 20 – 30 min., Do zlato rjave barve. Slanino dajte na posodo, obložene s papirnatimi brisačkami, nato jih razrežemo na velikosti 2,5 cm.
2. Medtem v majhni skledi zmešajte majonezo, gorčico, Parmezan, 1,5 tsp soli in 1/2 žličke poper. Postavite 12 rezin kruh na deski za rezanje in vsakega premažemo veliko maslo. Rezine obrnite na drugo stran in jih razprostrite veliko omake.
3. Obe vrsti sira naribajte na graterju z velikimi luknjami, mešati. Na šest rezin kruha damo slanino v enem sloju. Od zgoraj enakomerno porazdeljena na 1/3 žlice. nariban sir in pokrijemo preostale rezine kruha, masleno stran omake.
4. Medtem segrejte kontaktni žar (električni žar s vpenjalna ploščad). Paprike na žaru in na žaru 3 do 5 minut, dokler se sir ne stopi. Pustite, da se ohladi v 2 minutah Sendviče narežemo diagonalno na dva dela in postrežemo toplo.