Jogurt daje tem palačinkam rahlo vlažno teksturo in začinjen pookus. Zahvaljujoč soda enakomerno подрумяниваются. 
Time: 25 мин. Zahtevnost: enostavno Količina: 12 fritters Recepti uporabljajo odmerjene posode prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 3 žlice. moko
- 1/3 čl. sladkorja
- 1 tsp pecilni prašek
- 1/2 žličke pecilna soda
- 1 tsp sol
- 2 veliki jajci
- 2,5 žlice. jogurt
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- 110 gr. maslo, stopite in ohladite, plus za mazanje
- Maslo in javorjev sirup za serviranje
Recepti s podobnimi sestavinami: moka, sladkor, jajca, jogurt, vaniljev ekstrakt, maslo, javorjev sirup
Priprava recepta:
- V veliki posodi zmešamo moko, sladkor, pecilni prašek, sodo in sol. V srednji skledi dobro zmešamo, da stepemo jajca, jogurt, vanilje in stopljeno maslo. Jajčni masi dodamo moko in vse premešamo.
- Srednjo ali veliko rešetko segrejte na srednje nizki vročini. ponev proti sprijemanju; rahlo namastimo z maslom. Vlijte noter 1/4 čl. testo (za vsako palačinko) in kuhamo približno 3 minute, dokler na vrhu se ne pojavijo mehurčki, dno pa je rahlo porjavelo. (Če Palačinke nimajo časa, da bi se pekle, ugasni ogenj.) Prevrni in še naprej kuhajte do zlate barve približno 1 min Prenesite v posodo. Ponovite s preostalim testom, ponev namastite z dodatnim oljem. Postrezite z maslom in sirupom.
