Liščeva juha z mesnimi kroglicami in testeninami farfalle

35

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 45,5kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  45,5kcal

• Ocena

• Recept

Svetla in okusna ličarska juha, kuhana s testeninami metulji in domače mesne kroglice. Lisavice prijetne za oko in naj bo okus te začinjene juhe edinstven.

Začnimo!

Sestavine

0/13 sestavin

• Mlet piščanec -200 gr
• Mleto svinjsko meso-150 gr
• Krompir -4 kos.
• Lisičarke – 150 gr
• Testenine-50 gr.
• Čebula – 100 gr
• Rastlinsko olje – 2 žlici.
• Korenje – 100 gr
• Sol po okusu
• Poper v mlinu po okusu
• Lovorjev list – 1 kos.
• Zelenice po okusu
• Voda-2 l.

1 ч1 ч 45.5

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Razvrstite lisičke, obrezujte rob nog, namočite pol ure in izperite. Velike gobe narežemo, majhne pa pustimo cele. Razdelite se na 2 dela.
2. Polovico gob damo v vodo in kuhamo 30 minut. Voda soliti.
3. Na olju pražite nekaj gob 20 minut. Sol poper.
4. V ločeni ponvi pražite čebulo in korenje, dokler mehkoba.
5. Ocvrte lisičke zmešajte z ocvrto zelenjavo, prelijte 50 ml. voda in odložite 5-7 minut.
6. V juho dajte nasekljan krompir, kuhajte dokler polpripravljenost. Nalijte mu metulje.
7. Kuhajte do al dente.
8. Zmešajte oba mleto meso, sol in poper. Mleto meso zrežemo majhne mesne kroglice in jih daj v juho.
9. Ko juha zavre, vanjo damo krompirček z gobami in damo lovorov list. Juho potresemo z zelišči in postrežemo.