Ocvrto v maslu dajte na mehke okrogle žemljice mleto puranje v kombinaciji z začinjeno omako in kremnim sirom s modra plesen – in dobite tradicionalen okus in konsistenco (brez piščančjih kril) v obliki sendviča. Delite s prijatelji: 
Čas: 45 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents
Sestavine za recept:
Plut Joe (Sloppy Joe)
- 900 gr. mleto puranje prsi
- 3 žlice. l (45 gr.) Maslo
- Zelenjavna sol
- Sveže mlet črni poper
- 2 žlici. l sveži listi timijana
- 1 pločevinka (400 gr.) Paradižnikove omake
- 2 žlici. l Worcester omaka
- 4 sesekljane strok česna
- 1 sesekljana čebulna glava
- 1 žlica. pivske ali piščančje zaloge
- 1/4 – 1/2 žlice. zmerno začinjena ali zelo začinjena omaka
- 2 žlici. l jabolčni kis
- 4-5 korenja, 2 olupimo in drobno nasekljamo, 2-3 sesekljamo trakovi kot priloga
- 5-6 pecljev zelene, 2-3 drobno sesekljanih in več sesekljanih trakovi kot priloga
- 12 mehkih žemljic
Modra sirna omaka
- 1 žlica. zdrobljen modri sir
- 1 žlica. kisla smetana
- 1/4 čl. sesekljana sveža zelišča, kot so koper, drobnjak ali peteršilj
- 2 žlici. l limonin sok ali jabolčni kis
- 1 nariban strok česna
- Sol in sveže mlet črni poper
- 1/3 – 1/2 žlice. pinjenec
Preliv
- Sesekljana kisla kumara
- Narezano surovo čebulo ali drobnjak
Recepti s podobnimi sestavinami: mleta purana, žemljice za hamburger, ranč omaka, Worcestershire omaka, paradižnikova omaka, kumare kisla, čebula, zelena čebula, česen, timijan, koper, korenje, zelena, kisla smetana, modri sir, zelena sol, pivo svetla
Priprava recepta:
- Za Sloppy Joe: V veliki ponvi zmerno Na visoki vročini segrejte maslo. Ko olje zavre dodamo puranji nadev. Fry, lomljenje na velike kosov. Začinimo z zeleno soljo in poprom. Dodaj timijan, sesekljana zelena, sesekljano korenje in čebula. Kuhaj pokrov tesno, do mehkega, 12-15 min. Odkleni ponev za pivo. Dodajte vročo omako, jabolčni kis, Worcester in paradižnikova omaka. Kuhajte do debelega. Ohladimo in hranimo do uporabo. Segrejte na srednji vročini, dokler mehurčki.
- Za preliv: V skledi zmešamo modri sir kisla smetana, koper in peteršilj, limonin sok, malo soli in popra. Dodajte toliko pinjenca, da dobite omako, ki jo želite. doslednost. Nadev za Sloppy Joe servirajte na žemljicah, na vrh položimo kisle kumare, čebulo in malo omake. Postrežemo na krožnike z rezinami korenja in zelene ter malo ranč omaka kot dip.
