Na Kubi jih preprosto imenujejo “sendviči” in takšno ime s Omenili so jih že v ZDA. Delite s prijatelji: 
Fotografija hrane: Nicholas Vasquez Čas: 20 minut plus čas pečenja mesa Težavnost: srednja Obrok: 2 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 štruca (30 cm dolga) kubanskega kruha
- 4 rezine pečene svinjine
- 4 rezine pečene šunke
- 3-4 rezine švicarskega sira
- 2 rezine zelo tanko narezane vzdolž vloženih kumare
- 2 žlici. l majoneza ali po okusu
- Stopljeno maslo
Recepti s podobnimi sestavinami: sendvič žemljice, sir gruyere, svinjina, šunka, vložena kumara, majoneza
Priprava recepta:
- Nastavite temperaturo plošče na 180 ° C. Kruh prerežite na pol skupaj namažite dno z majonezo, položite pečeno svinjina, nato pečena sladka šunka, nato vložena kumare, nato sir. Pri segrevanju se bo sir stopil in pomešal šunka.
- Nato sendvič položite na desko in namažite površino kruha majhna količina stopljenega masla. Držite pritisnjeno vrh plancha. Po 3 minutah dvignite vrh plošče obrnite sendvič na drugo stran in postopek ponovite znova maslo. Kruh je treba ocvrti in sir se stopi. Je naj se zgodi v približno 10-15 minutah, odvisno od tega planči.
- Kuhanje dobre šunke se začne zvečer. Marinanje daje jedem dodaten okus. Dodajamo k kisle pomaranče in limete veliko sesekljanega česna, mletega kumina in posušen origano. To mešanico namažemo s svežo šunko in ga vtrite v meso. Dajte v hladilnik, s hrano pokrijete film.
- Naslednji dan predgrejte pečico na 180 ° C, postavite svinjino v pekaču za sol s kožo navzgor (tako meso ne bo delovalo preveč suha) in kuhamo približno 4-5 ur, dokler ni v notranjosti temperatura ne bo dosegla 82 ° C. Ne pozabite odstraniti soli, ki tokrat se bo utrdilo. Kožo je treba ocvrti in hrustljavo. Meso pustite počivati in sesekljati, ko ga niste sposoben čakati!
