Kremni piščančji jetrni ravioli omako

30

• 2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 116,8kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  116,8kcal

• Ocena

• Recept

Lahko uporabite italijanske raviole posebno testo ali testo za cmoke. Do polnjenja jeter ni bila suha, ji dodajte ocvrte gobe in med postrežbo prelijemo okusno kremno omako iz raviolov.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• Piščančja jetra – 200 g
• Smetana – 100 g
• Maslo – 60 g
• Šampinjoni – 250 g
• Jajce – 1 kos.
• Piščančja juha – 500 ml
• Sol
• Testo za raviole ali raviole – 250 g

1 ч1 ч 116,8

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Gobe ​​narežemo in prepražimo do zlato rjave barve.
2. V ponvi prepražite piščančja jetra.
3. Ocvrte gobe in jetra zmeljemo v mešalniku. Sol poper. Dodajte maslo. Premešanje.
4. Jajce razbite v skodelico in pretlačite z vilicami.
5. Testo razdelite na dva dela in razvaljajte na dva ravna plast.
6. Eno plast testa namažemo z jajcem. Nanjo položite kroglice nadeva na enaki razdalji drug od drugega. Pokrijte vrh z drugo plastjo test. Med nadevom med seboj stisnite plasti testa, tako da jih zlepljena skupaj. S kodrastim nožem izrežite kvadratne raviole.
7. Raviole skuhajte v piščančji juhi, dokler testo ni kuhano. Vzemi ven njihova režana žlica.
8. Izparite juho, dokler se volumen ne prepolovi. Vlijemo v smetano. Omako solimo in popramo.
9. Razporedite raviole po krožnikih in prelijte omako.

Ključne besede:

• Gobe
• cmoki
• piščančja jetra
• Ravioli