Kremni burger s čebulo – podroben recept za kuhanje. Recept – restavracija Solly’s Grille (ZDA, Wisconsin, Milwaukee) 
Photo of the dish: Тина Рупп Time:35 minut Zahtevnost: enostavno Količina: 6 hamburgerjev V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 450 gr mleto goveje meso
- 200 gr. maslo, sobna temperatura
- 2 čebuli, sesekljamo
- 6 mehkih žemljic za hamburgerje, razrezane na dva
- Sol in sveže mlet poper
Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino, čebula, žemljice
Priprava recepta:
- Pripravite nadev: čebulo rahlo prepražite s srednjo temperatura 2 tbsp. l (30 gr.) Maslo v ponvi. Vlijte noter 1/3 čl. vodo, pokrijemo in skuhamo, še približno 10 minut. Sol in poper. Ocvrto čebulo damo ločeno posoda, ponev, da se očisti maščobe.
- Kuhajte hamburgerje patties: mleto govedino razdelite na 6 obrokov, razvaljajte v kroglice in nato oblikujte na tanke kotleti. Rezance položite v ločeno vročo ponev, zdrobimo z lopatico, solimo in popramo. Frite do razpisa, približno 3 minute na vsaki strani.
- Kuhajte hamburgerje: medtem v ponvi na notranji strani popražite žemljice na maslu, jih položite ven k krožniku. Na spodnje polovice žemljic položite rezine, potresemo ocvrta čebula. Pokrijte zgornje polovice žemljic.
- Preden postrežemo, hamburgerje prerežemo na pol in prelijemo tople maslo, postrezite vroče.
