Kremna gobova omaka s česnom in začimbe

14

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 187,64kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  25 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  187,64kcal

• Ocena

• Recept

Domača kremna gobova omaka, kuhana s česnom in začimbe, bo odličen dodatek k krompirjevim jedem, testenine, riž. Prav tako se odlično poda k mesu in ribam. Gobe ​​intrigirajo s svojo aromo, česen daje pinworm, šalotko prinaša nežen sladek okus, zeleni lovage pa nasiči omako pikantnega sladkega okusa z majhno grenkobo. Namig. Šalotka ne povzroča solz in ne zasenči okusa in vonja drugih sestavin jedi. Poleg tega imajo šalotke številne uporabne elemente v sledovih, na trenutke boljši od navadne čebule.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Sveže šampinjonske gobe – 250 gr.
• Šalotke – 2 kosi.
• Česen – 1 strok
• Maslo – 1 žlica. l
• Oljčno olje – 1 žlica. l
• Krema 33-36% – 250 ml.
• Mlet črni poper in sol – po okusu
• Peteršilj – 2-3 veje
• Loving zelenice – 1,5 gr. (lahko vzamete 1/6 žlice suhega) (neobvezno)

25 мин25 мин 187.64

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Česen in šalotko očistimo, operemo. Sesekljamo čebulo, tri česna grater.
2. V ponev damo maslo, vanj nalijemo olivno olje, segrejemo in premešamo.
3. V segreto olje dodajte šalotko in česen, pražite dokler mehka čebula.
4. Moje gobe, narezane na rezine. Smetana malo ogreti, stopinj do 30. Zelenjavo drobno nasekljajte.
5. Gobam dodajte čebulo s česnom, poprom, soljo in prepražite na srednji vročini do presežne tekočine, občasno mešajte.
6. Dodajte smetano, zelišča in kuhajte, dokler se ne zgosti. Odstrani iz ogenj, pokrijemo s pokrovom.
7. Postrezite v ponvi, okrasite z zelišči.