Knedle z gobami

5

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 204,97kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  204,97kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Klasičen recept za pripravo okusnih cmokov z gobami. Naredite domače cmoke za kosilo ali večerjo za vso družino! Nadev naredimo iz mešanice gob in posušenih gob.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• Pšenična moka – 600 g
• Vroča voda – 1 skodelica
• Jajca – 3 kos.
• Posušene gobe – 40 g
• Šampinjoni – 200 g
• Česen – 2 stroka
• Peteršilj – 30 g
• Čebula – 1 kos.
• Maslo – 30 g
• Sol

5 из 5 1 1 ч1 ч 204,97

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Na kilogram moke prelijte z jajci, vročo vodo in soljo. Vzhajajte elastično testo, ga pokrijte z brisačo in odložite stran 25 minut.

2. Suhe gobe namočimo v vodi in počakamo, da nabreknejo in bo postala mehka. Po tem jih drobno nasekljamo, prav tako nasekljamo in šampinjoni.

3. Zdaj morate olupiti česen in čebulo. Potem jih potrebujejo narežemo na majhne kocke in prepražimo v ponvi. Pri cvrtju je priporočljivo uporabljati maslo, ker ga bolje razkrije okus izdelkov. Na koncu toplotne obdelave prinesite gobe s čebulo dokler ni po okusu, dodamo nasekljan peteršilj in odložimo nadev ohladi.

4. Medtem ko so pripravljali izdelke, je testo že doseglo želeno doslednost in zdaj jo lahko razvaljamo. Nalijte na mizo majhno količino moke in razvaljamo tanko plast. Kozarec gnetemo testo, da naredimo okrogle koščke. Daj vanje polnjenje in zaslepitev z polmesec.

5. V vrelo, osoljeno vodo vrzite cmoke in kuhajte 5-6 minut. Postrezite jih s stopljenim maslom.

Ključne besede:

• posušene gobe
• šampinjoni