Knedle s krompirjem in lisičkami

11

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 219,97kcal
    • 0.0.4 3 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  2 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  219,97kcal

• Ocena
  

  3 od 5

• Recept

Slastni domači cmoki, kuhani s krompirjem in gobami. – Odlična, srčna jed za kosilo ali večerjo. Namig. Naredi z lisičke, samo jih je treba najprej temeljito namočiti, izperemo in zavremo, da ne postane grenka.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• Pšenična moka – 600 gr. (boljše od 2. razreda)
• Voda – 200 ml.
• Sol – 1 tsp. + za preliv po okusu
• Krompir – 600 gr. (za polnjenje)
• Gobe ​​- 250 gr. (za polnjenje)
• Čebula – 2 kos. (za polnjenje)
• Maslo – 250 gr. (za polnjenje)

3 из 5 2 2 ч2 ч 219.97

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Za test. Moko presejemo v delovni rezervoar, dodamo sol, naredite luknjo in postopoma dodajajte vodo. Gnetemo elastično elastično testo. Končano testo odstranimo počivati, zavijamo s hrano film.
2. Za polnjenje. Krompir, gobe in čebulo očistimo in operemo. Krompir poljubno sesekljamo in kuhamo v slani vodi, dokler ne postane mehka gobe in čebulo drobno nasekljamo in prepražimo na maslu (50 gr.). Z kuhan krompir, odlijemo vodo, pire z dodatkom preostalo maslo in pomešajte s čebulo in gobami. Polnjenje sol po okusu.
3. Oblikujemo cmoke. Testo razdelite na dele. Za udobje dela vsak del razvaljamo v torto, debeline približno 3 mm. Izrezan из теста кружки, можно взять стакан, на каждый кружок выкладываем 1 ч. л. polnila, robovi dobro cmokamo.
4. Cmoke potopite v vrelo osoljeno vodo, da se naredijo tako ne lepite skupaj in takoj zmešajte z žlico. Po nastopanju skuhajte 3-4 minute.
5. Postrezite cmoke k mizi, vroče, s kislo smetano, smetanov sir in smetanovo omako ali prelijemo stopljene cmoke maslo, pomešano z zelišči, soljo in poprom.