Khachapuri ponev za vdihavanje in cvrtje

5

• 2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 243kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
  • 3 Koraki

  30 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  243kcal

• Ocena

• Recept

Poskusite kuhati kakapuri doma v ponvi, zelo okusno! Strmeje kot vsi sirovi sendviči na svetu!

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• Jogurt – 0,5 l.
• Moka – 4-5 kozarcev
• Sol – 1 tsp
• Soda – 1 tsp
• Feta – 600 gr.
• Jajca – 2 kos.
• Maslo – 60 gr.

30 мин30 мин 243

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Koraki

   Sprejeti koraki: 0/0

   1. V posodo presejte moko, naredite depresijo. Nalijte kefir in jajce, predhodno ga vmešajte z vilicami. Solimo, dodamo soda in Zamesimo zelo mehko testo. Khachapuri testo je pripravljeno, ko je nehaj se držati za roke. Zato je dana količina moke neobvezno – ta trenutek morate prilagoditi sami.
   2. Ko testo gnetemo, ga pustite počivati ​​20-30 minut, pokrivanje z brisačo. Medtem naredite nadev.
   3. Za nadev sem uporabil feta sir in dodal nekaj dobrega skuto, saj je feta sir precej slan. Brynza ali drug sir gnetite z rokami, lahko naribate. Vozimo se v jajcu, dobro gnetite. Polnjenje je pripravljeno. Majhen nasvet: če sir ni maščoben oz suha, nadevu lahko dodamo malo mehkega kremnega olja.
   4. Testo razdelimo na 6 enakih delov. Na mizo obilno potresemo ali moško ploščo, da se testo ne lepi. Vzamemo en del in naredite torto iz nje, v sredino postavite dobro porcijo sira in testo nežno zberite v vrečki.
   5. Nato prav tako previdno z rokami začnemo oblikovati krog torta debela približno 7-8 mm.
   6. Kakapuri bomo pekli v ponvi. Za to je bolje vzeti ponev z debelim dnom. Dobro ga predgrejte in naprej popolnoma suha ponva razširi našo ravno torto. Peče zelo hitro – dobesedno 2-3 minute na vsaki strani.
   7. Odstranimo našo torto in velikodušno namažemo z maslom (I razmazan z obeh strani). Vonj je neverjeten!
   8. Peleti so zloženi drug na drugega in servirani na mizo, razen, če seveda prej jih ne jedo!