Jetrni kotleti z gobovo omako

6

• 2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 118,6kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
      • • 1.1.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  118,6kcal

• Ocena

• Recept

Okusne sočne mesne kroglice bodo doma kuhale iz jeter. Gobe ​​bodo naredile tako sveže kot zamrznjene, na strani lahko naredite riž oz krompir.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• 500 g jeter
• 1 jajce
• 300 g čebule (150 g na omako)
• 150 g korenja
• 70-100 g moke
• sol; poper po okusu
• rastlinsko olje 50 g
• 300 g gob
• 200 ml kreme 10-15%

1 ч1 ч 118,6

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

1. Olupite čebulo, korenje, operite, narežite na velike koščke.
2. Izperite jetra, očistite žile filma, tudi velike sesekljamo.
3. Skozi mlinček za meso popecite čebulo, korenje in jetra.
4. Jajce stepemo, premešamo.
5. Nalijte moko, sol, premešajte.
6. Iz dobljene mase, da oblikujete rezine, prepražite rastlinsko olje na eni strani pet minut, na drugi – tudi pet minut.
7. Za omako – rahlo prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem sesekljano čebulo, damo sesekljane gobe, prepražimo, še vedno mešamo 15 minut, sol, poper po okusu.
8. Vlijte smetano, ko zavre, odstranite s toplote.
9. Ko postrežete, na krožnik položite pripravljene krožnike, dajte na vrh gobova omaka, po želji potresemo s sesekljanimi zelišči.

[konča_direkcije

Ključne besede:

• drugič
• rezine
• jetra