Jajce Monte Cristo Sendvič

Sendvič “Monte Cristo” je svojo priljubljenost pridobil v 60. letih prejšnjega stoletja, zaradi tega, ker so jo začeli strežiti v restavracijah Disneyland Ta sendvič običajno postrežemo s sladko omako, čeprav ima slano polnjenje sira, šunke ali purana. V tem recept za sendviče pripravljamo z jajčno-jajčnim napitkom. друзьями: Time: 35 min Zahtevnost: enostavno Količina: 12 mini sendvičev V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 1,5 žlice. l Dijonova gorčica
• 1,5 žlice. l majoneza
• 9 rezin belega kruha za sendviče
• 6 rezin sira gouda
• 6 rezin pečenega puranjega mesa
• 6 rezin pečene šunke
• 1/2 žlice. jajčno-noga brezalkoholna pijača
• Velik ščepec mletega muškatnega oreščka
• 3 žlice. l (50 gr.) Maslo
• Sladkor v prahu za posipanje (neobvezno)
• Brusnična omaka za serviranje

Recepti s podobnimi sestavinami: Dijonova gorčica, majoneza, kruh beli, gouda sir, puran, šunka, jajčna noga, muškatni orešček, maslo smetana, sladkor za glazuro

Priprava recepta:

1. V majhni skledi združite gorčico in majonezo. Vzemite 3 rezine belega kruha in na vsako razporedite približno 1 tsp. gorčična mešanica. Na vsak kos kruha dajte rezino sira, puran in šunka. Pokrijemo z drugim kosom kruha in ga razporedimo po njem 1 tsp gorčična mešanica; dajte na vrh vsakega sendviča rezina sira, purana in šunke. Posujte preostale 3 rezine gorčično mešanico in jih položite na gorčične sendviče dol.
2. Krušne rezine narežemo in nato tesno zavijemo s sendviči s hrano film. V hladilniku hranite vsaj 30 minut. ali do 6 ur. Film bo pomagal, da se tesno stisnejo.
3. V plitvi skledi združite jajčne noge in muškatni orešček. Razširite sendviče in jih potopite v jajčne noge, s katerimi se obrnete na jih pokrijemo s tekočino na obeh straneh. Polovico smetane stopite olje na srednji vročini v veliki ponvi z nelepljivimi prevlečena. Sendviče vstavite v ponev in jih ponev za 3-4 min do zlato rjave barve. Dodamo preostalo olje, obrnemo sendviče in ocvrte do zlate rjave barve na drugi strani še 3 мин.
4. Narezite četrtino sendvičev Monte Cristo. Potresemo sladkor po želji v prahu in postrežemo z brusnično omako.