Svinjske klobase so odlične hrenovke. Kupaty lahko najprej zavremo z vrelo vodo in nato na žaru. Te sočne aromatične klobase za cvrtje bodo vaše najljubše полуфабрикатом. 
Time: 35min Zahtevnost: enostavno Serviranje: 2 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 4 surove klobase za cvrtje chorizo (približno 450 gr)
- 1 žlica. l oljčno olje
- 450 gr zamrznjena sesekljana paprika, odmrzovanje
- 450 gr salsa omaka
- 2 sesekljani pekoči papriki v adobo omaki, nasekljani
- 1 žlica. l adobo omako, iz pločevinke
- 1 žlica. l limetin sok
- 4 hrenovke
- 2 žlici. l sesekljan svež cilantro, poljubno
Recepti s podobnimi sestavinami: hrenovke, kupat (klobase za cvrtje), sladka paprika, salsa omaka, čipoljev poper adobo omaka, limetin sok, cilantro
Priprava recepta:
- Žar prižgite na srednji vročini. Klobase postavite na žičnato stojalo žar. Frite do zlato rjave barve, od 20 do 25 minut. Pogosto obračanje klobas s kleščami, vsakih 4-6 minut. Ne pozabite zapreti pokrov žara.
- Na stranski gorilnik žara postavite veliko ponev iz litega železa in vklopite srednje toploto (če vaš žar nima stranskega gorilnika, postavite litoželezno ploščo na žar, ko ste ogreti). Dodamo olivno olje s papriko in prepražimo nenehno mešamo, dokler paprike niso mehke, približno 5 min
- V skledo dajte salso. Dodamo čipolje papriko z omako iz adobo in limetin sok.
- Klobase chorizo položite v zarezane žemljice in napolnite ocvrta paprika. Na vrh s salso s poperjem chipotle in po potrebi potresemo s cilantro.
