Croissant brie hot dog – podroben prijať prípravu. 
Photo of the dish: РальфSmith čas: 30 min. Zahtevnost: enostavno obroki: 4 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 4 hrenovke
- 4 narezane rezine slanine
- 100 gr. tanko narezan brie sir
- 4 rogljički
- 0,33 Št. sesekljane majhne kocke kumaric (korbončki) in 2 Čl. l lahko slanico
- 1 drobno sesekljana redkev
- 1 drobno nasekljana šalotka
- 3 žlice. l šampanjec kis
- 2 žlici. l gorčica in po želji preliv
- 0,25 Št. oljčno olje
- Friz solata kot preliv
Recepti s podobnimi sestavinami: klobase, slanina, brie sir, solata friz, kisle kumarice, redkvica, šalotka, šampanjski kis, rogljički
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 200 ° C. Zmešajte metuljčke in kumarice, redkev, šalotka, 1 žlica. l kis, 0,25 tsp sol in malo mleta paprika v srednje veliki posodi; odložiti. Preostali 2 žlici. l kis in gorčico v ločeni skledi. Počasi vmešamo olivno olje, dodamo sol in poper, odložiti.
- Vsako klobaso ovijemo v spiralo slanine. Predgrejte velika ponev na srednji vročini. Daj klobase in ocvrti, občasno obračamo, dokler slanina ne postane hrustljava, 10-15 minut
- Rogljičke narežite tako, da ostaneta obe polovici povezan. Odprite stran navzgor in položite na vrh sir. Pečemo, dokler se sir ne stopi, približno 5 minut dajte rogljično klobaso; daj na vrh malo frizirane solate in prelivi z olupki, velikodušno prelijemo omako z oljem, kisom in gorčica. Postrezite z gorčico.V tej hrenovki lahko nadomestite Gorgonzola sir (glej recept).
