Hamburgerji s kumarami in omako iz hoisina

Hamburgerji s kumarami in omako iz hoisina – podroben recept прin готовления. Foto hamburgerji s kumarami in omako iz hoisina Photo of the dish:Levy Brown Čas: 30 min Zahtevnost: enostavno obroki: 4 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

  • 650 gr. mleto goveje meso, po možnosti vrat
  • Groba sol in sveže mlet poper
  • Rastlinsko olje, za žar
  • 1/4 čl. hoisinova omaka
  • 6 perja zelene čebule
  • 1/2 žličke sezamovo olje, pa tudi več za mazanje
  • 4 žemljice s sezamovimi semeni, vodoravno razrezane na dva dela
  • 1/2 žlice. majoneza
  • 1 tsp omaka sriracha (azijska čili omaka)
  • 12 tankih rezin svežih kumar

Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino, hoisinova omaka, čebula zelena, sezamova peciva, žemljica, majoneza, omaka sriracha, kumare

Priprava recepta:

  1. Žar segrejte na zmerno visoki temperaturi.
  2. Iz mletega mesa oblikujte štiri okrogle pekače, ki tehtajo 160 gramov. иpribližno 2 cm, v sredini vsakega naredite palec vdolbino za rezalnike v 1,2 mm. Kotlete na obeh straneh potresemo s soljo in poper.Raste rešetke namažite z majhno količino zelenjave na olje položite paštete na žičnato stojalo, vdolbino na dnu in pražite, dokler ne videz znamk, približno 5 minut Odložite in nadaljujte pražimo, dokler se rahlo ne strdi, približno 3 minute več. Kotleti se izkažejo srednje ocvrti. Minuto prej zaključite kuhanje maščobnih rezin z omako s čopičem Hoisin. Kotlete prenesite v posodo in pustite 5 minut.
  3. Perje zelene čebule namažemo s sezamovim oljem, potresemo s soljo in žar, obračanje do čebule mehko, 3-4 minute Čebulo narežite na kose, dolge 10 cm žemljice na žaru, sesekljajte in pražite do zlate rjave barve, približno 1 min
  4. V skledi zmešajte majonezo, omako sriracha in sezamovo olje, Z mešanico razporedite žemljice. Položite na dnu polovice kumarinih zvitkov, rezin in zelene čebule, nato pa pokrijemo preostale polovice.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: