Hamburger Burgers

Rachel meša puranje meso z veliko zelenjave, torej hamburger vedno ostane sočen. Koriander, poper in nekaj začimbe dodajo okus ameriški jugozahodni kuhinji. prijatelji: Foto Hamburgers s TurčijoČas: 25 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

  • 8 rezin puranje ali svinjske slanine (lahko s črnim poprom ali samo prekajena slanina)
  • 600 g mletega purana
  • 2 stroka česna (drobno nasekljan)
  • 1 velika šalotka ali 1/4 rdeče čebule (prav tako drobno sesekljati)
  • 2 žlici. l sesekljane sveže liste timijana (ali 1 žlička. posušen timijan)
  • 2 žlici. l sesekljan, svež cilantro (lahko ga nadomestimo z enakim količina peteršilja)
  • 1/2 majhne sladke paprike (zelena, rdeča ali rumena) – sesekljamo
  • 1 poper Serrano ali jalapenos (semena je treba odstraniti in drobno sesekljati)
  • 2 tsp mleta kuma
  • 1-2 tsp kajenska vroča omaka (npr. Tabasco)
  • 2 tsp začimbe za žar
  • Rastlinsko ali oljčno olje
  • 200 g zrelega narezanega sira
  • 4 hrustljave burgerje, prepolovljene
  • 1 žlica. Relisha (zelenjavni kaviar) iz rdeče sladke paprike
  • Rdeča solata

Recepti s podobnimi sestavinami: slanina, puranje mleto, česen, šalotka, timijan, cilantro, beli poper, jalapeno poper, poper serrano, kumina, mleti kajenski poper, sir, zvitki za hamburger, okusna zelenjava, zelena solata

Priprava recepta:

  1. Slanino dajte v ponev in pražite, dokler ne postane hrustljava srednja vročina. Po tem odstranite slanino, odcedite odvečno maščobo in vrnite ponev na ogenj.
  2. Pomešamo puranje mleto, česen, šalotko, timijan, cilantro (peteršilj), vse vrste popra, kumine, vroča omaka in začimba žar. V članku boste prebrali o vrstah in uporabi omake Ta zmes razdelite na 4 enake dele in naredite okrogle kroglice. Nastale pleskavice namažite z maslom. Daj jih ponev in na srednji vročini 5-6 kuhamo vsako stran patty minut.
  3. 2 minuti pred kuhanjem postavite narezan sir na vrh (po želji uporabite 1-2 rezine sira).
  4. Končane palačinke dajte v narezane žemljice. Daj na vrh ocvrta slanina. Po vrhu razporedite tanko plast zelenjavnega kaviarja žemljice in dajte solato (užitek bo v vlogi lepila). Jed pripravljen, lahko ga postrežete!

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: