Jedi za te burgerje niso nič drugega kot nasičeni mlete govedine in gorčična glazura jim dajejo neverjeten okus, katere rezine namažemo pri cvrtju. Iced se pripravlja iz Dijonova gorčica, sojina omaka in sladkor ter med pečenjem na žaru leži na goveji pašteti z apetitno sladko-trto skorjo, ki je na eni strani prekrita z rezino nežnega švicarja sir. Če želite narediti burgerje, ocvrtite tudi gobe in česen timijan, odlično dopolnjujejo govedino s svojo bogato okus. Delite s prijatelji: 
Čas: 25 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 6 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 900 gr. mleto goveje meso (15% maščobe)
- 1/4 čl. Dijonova gorčica
- 3 žlice. l sojino omako
- 1 tsp sladkorja
- 6 rezin švicarskega sira
- 1 žlica. l oljčno olje
- 220 gr sesekljane šampinjone
- 2 tsp sveži listi timijana in 1 žlička. posušen timijan
- 2 stroka, mleti česen
- 6 kvasovk
Recepti s podobnimi sestavinami: mlete govedine, dijonska gorčica, sojina omaka, sladkor, švicarski sir, gobe, timijan, česen hamburger
Priprava recepta:
- Žar segrejte na zmerni vročini.
- Iz mletega govejega mesa oblikujte 6 rezin, jih posujte s soljo in črni poper. V majhni posodi zmešamo, da se porjavi. gorčica, sojina omaka in sladkor.
- Kotlete na žaru pripravite na želeno stopnjo pripravljenosti, 4-5 minut na vsaki strani za rahlo praženje, ki jih zasteklite sredi cvrtja. Minuto preden odstranite mesne kroglice z žara, na vrh položite rezino sira.
- Medtem v veliki ponvi nad zmerno vročino segrejte olivno olje. Pražite gobe, dokler se ne začnejo zmehča, približno 5 minut. Dodamo timijan in česen ter prepražimo, dokler gobe ne postanejo mehke, približno 3 minute. Sol in poper po okusu.
- Pecite žemljice in naberite burgerje z govejo pašteto in gobe.
