Gobova rezina juha

1

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 40,93kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1h 50min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  40,93kcal

• Ocena

• Recept

Postna domača juha, narejena iz posušenih jurčkov raznoliko mizo jeseni in pozimi. Takšno juho je mogoče narediti za vegetarijanski jedilnik.

Začnimo!

Sestavine

0/13 sestavin

• 1 čebula
• 1 korenček
• Korenina zelene-30g.
• Rezanci-100g.
• 3 krompirja
• Maslo-25 gr.
• Rastlinsko olje – dve žlici
• Lovorjev list – 2 kos.
• 5 črnih paprik
• Voda-2 litra
• Sol po okusu
• Peteršilj in koper pol šopka
• Posušene gobe – 100 gr

1ч 50мин1ч 50мин 40.93

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Gobe ​​sperite z vodo iz prahu, nato namočite 30-40 minut. Vodo odlijemo, gobe stisnemo in nasekljamo na trakove.
2. Gobe ​​dajte v ponev, dodajte vodo in pristavite, dokler vre na velikem ognju. Po vrenju zmanjšajte toploto na majhen, odstranite peno. Gobe ​​kuhajte 30 minut.
3. Korenje, zeleno in čebulo narežite na majhno kocko. Fry naprej mešanice masla in rastlinskega olja.
4. Krompir olupite, narežite na srednje kocke in ga spustite gobova juha. Dodajte poper in lovorjev list. K soli. Kuhajte na srednji vročini 10 minut. Po vrenju krompirja daje tudi peno, ki jo je treba odstraniti.
5. Po 10 minutah spuščene rezance spustite v juho, po njej tako da se med kuhanjem ne drži skupaj. Kuhajte približno 8 minut.
6. Nazadnje ocvrti korenje in čebulo. Na nizkem ognju kuhamo 5 minut, nato dodamo mleto zelenice in iz juhe odstranite lovorjev list.
7. Če ugasnete ogenj, morate pustiti juho, da se znoji 20 minut. Za za izboljšanje okusa in arome lahko dodate nekaj kapljic oljke prvo stisnjeno ali nerafinirano sončnično olje s serviranje.