Domači koruzni psi – podroben recept za kuhanje.
Avtorica recepta – Tiffany Thyssen – ameriška igralka, ki je postala znana po svoji vlogi v Beverly Hillsu, 90210
Delite s prijatelji: 
Fotografija hrane: Ryan Dausch Čas: 1 ura. Zahtevnost: enostavno Količina: 6 koreninskih psov.Na receptih se uporabljajo merilne posode. prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 6 hrenovk klobas
- 2 l kuhalno olje za cvrtje
- 1,5 žlice. fino mleta koruzna moka
- 1.25 Št. moko
- 0,25 Št. sladkorja
- 1 žlica. l pecilni prašek
- 1 veliko jajce
- 1,75 – 2 žlici. jogurt
- 1 žlica. l rastlinsko olje
- 1 žlica. l srček
- 2 žlici. l koruzni škrob
- Kečap in gorčica za serviranje
Recepti s podobnimi sestavinami: klobase, koruzna moka, jajca, jogurt, škrob, kečap, gorčica, med
Priprava recepta:
- V brojlerju ali veliki ponvi segrejte olje na 180 ° C srednja vročina. Postavite velik krožnik ali pekač papirnate brisače; odložiti. Presejte v veliko skledo koruzne moke, moke, sladkorja, pecilnega praška in 0,25 tsp. sol. Dodamo jajce, 1,75 žlice. jogurt, rastlinsko olje in med, premešamo. Testo bi moralo biti debelejše kot pri fritaji; bi morala da pade z žlice, ne pa da se iz nje odteče.
- Klobase posušite s papirnatimi brisačkami. Držite se dolgo leseno nabodalo v vsaki klobasi, ki ga preluknja skoraj po celotni klobasi dolžino. Na manjši krožnik nalijemo koruzni škrob in zvijemo v njej so klobase, tako da jih rahlo potresemo. Nežno odtrgajte odvečni škrob.
- Testo vlijemo v visok kozarec. Klobaso držite za nabodalo potopite ga v kozarec testa, tako da je popolnoma potopljeno vanj. Klobaso počasi povlecite nazaj in se prepričajte, da je popolnoma pokrito s testo na vse strani in dajte nekaj količino odvečnega testa odcedimo nazaj v kozarec. Če testo ni drži klobaso, je pregosta. Dodajte samo še pinjenec 1 žlica. l naenkrat in spet potopite hot dog.
- Ko je klobasa pokrita s testo, jo takoj položite noter olje, medtem ko držite na nabodalo. Frite do globokega zlato rjava, 2 do 3 minute, obračanje nabodalo, da se enakomerno ocvrti na vse strani. Pripravite Koruzni pes na papirnati brisači, da se posuši. Ponovite s ostalo klobaso in testo.Recept za korenske pse na nabodalo.
