Domači jabolčni mezgec: video recept

6

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 245kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  245kcal

• Ocena

• Recept

Okusna poslastica je močvirska krema. Sama jo kuham že dolgo za svoje ljubljene. Pri kuhanju doma ni nič zapletenega, glavna stvar je upoštevati proporce in potem se bo vse zagotovo izšlo! Sem naprej Za to torto pripravljam marshmallow. združitev.

Začnimo!

Sestavine

0/5 sestavin

• 190 g jabolčne omake
• 80 ml vode
• 8 g agar agarja
• 360 g sladkorja
• 1. jajčni protein

? 1 ч1 ч 245

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Najprej morate peči jabolka z rezinami brez lupin in jedra. Lahko to storite par, ne v osnovi.
2. Nato naredite jabolčno omako iz jabolk, dodajte 140 g sladkorja, zavremo kot marmelado in ohladimo. Celo pripravljen sem bil jabolčno marmelado, vse se je tudi izšlo.
3. Začeli smo kuhati svoj sirup: voda + sladkor (260 gr) + agar-agar. Kuhajte 7 minut, dokler se sirup ne začne stekati iz žlice, kot da pomlad.
4. Medtem ko sirup vre, ga jabolčni omaka z beljakovinami premažite pene, približno 5 minut.
5. Nato vročo vodo vlijte neposredno v vroč sirup, ne da bi se ustavili vihti. Premagajte še 2 minuti.
6. Ostaja nam, da svoje marshmallows odložimo s pomočjo slaščic torba.
7. Po 1-2 urah se močvirji strdijo in lahko jeste.

Dober apetit!

Ključne besede:

• marshmallows
• marshmallows na agarju
• jabolčni marshmallows