Desertna pica z jagodami in cimetom – podroben prijať prípravu. Time: 1 hour. 5 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 – 6 prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 porcija testa za pice
- 2 žlici. l stopljeno maslo
- 4 žlice. l sladkor s cimetom, porcijski (glej recept spodaj)
- 2 žlici. mascarpone sir
- 1 žlica. l maščobna smetana
- 2 žlici. l limonin sok
- 1 tsp limonova lupina (od 1 limone)
- 2 žlici. različne jagode (borovnice, robide, maline)
Cimetov sladkor:
- 1 strok vanilije
- 1/2 žlice. sladkorja
- 1 žlica. l mlet cimet
Recepti s podobnimi sestavinami: smetana, mascarpone sir, limona sok, limonina lupina, kvasno testo, vanilijev strok, cimet, borovnice, robide, maline
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 180 ° C. Pokrijte pergamentni pekač valjamo testo za pico na debelino približno 0,5 glej: Testo položimo na položen pekač in ga namastimo. stopljeno maslo. Potresemo 2 žlici. l sladkor s cimetom in pečemo do zlato rjave barve, približno 10-15 minut. Torto ohladite na žičnem nosilcu.
- Medtem v srednje veliki posodi zmešamo sir mascarpone, smetana, limonin sok in limonina lupina.Nasipajte s sirno mešanico ohlajena torta. Na vrh položite jagode in jih posujte s preostalimi sladkor s cimetom. Rezino kot pico in postrežemo. Sladkor s cimet: vanilijev strok prerežemo na pol po dolžini. Reverzno stran noža vzdolž notranje stene podboja do nabirati semena. Strgajte semena v manjšo posodo. Dodajte sladkor cimet in premešamo.