Corn Dog Mini z gorčico – podroben recept za kuhanje.
Avtorica recepta – Nancy Fuller
Time: 40 мин. Zahtevnost: Enostavna količina: 16pcs Recepti uporabljajo volumetrične posode prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 8 hrenovčnih klobas prerežemo na pol
- 8 žlic. kanolovo olje
- 1 žlica. koruzno moko
- 0,5 žlice. pšenična moka
- 1 žlica. l sladkorja
- 2 tsp pecilni prašek
- 2 rahlo pretepla velika jajca
- 0,75 Št. pinjenec
- Domača gorčica za preliv, recept spodaj
Domača gorčica:
- 1 žlica. gorčični prah
- 0,5 žlice. srček
- 2 žlici. l jabolčni kis
- 0,5 žlice. rjava gorčična semena
Recepti s podobnimi sestavinami: klobase, jajca, jogurt, moka koruza, gorčični prah, gorčično seme, jabolčni kis, med
Priprava recepta:
- Pekač ali drugo težko ponev napolnite s kanolinim oljem in segrevamo na 180 ° C. V veliko položi krožnik papirnatih brisač v skledi zmešamo koruzno moko, sladkor, moko, pecilni prašek, 0,25 h. l sol. Dodamo jajca in pinjenec, premešamo.
- Vsako klobaso namočite v testo, odvečni odteče in nato pražimo do zlato rjave barve, 3-5 minut. S pomočjo reže z žlico koruzne pse prenesite na krožnik s papirnatimi brisačami na suha.Servirajte z gorčico Domača gorčica: Zložite. gorčični prah, med, kis, gorčična semena in 0,33 žlice. voda v skledo. Premešanje. Prenesite v zaprto posodo in shranite v hladilnik ne več kot 1 mesec.
