V mreži domačih restavracij Bobby Fly izdeluje blagovno znamko Crunch burger “, to je” hrustljav “burger. Vsebuje vse običajne sestavine, kot so rdeča čebula, paradižnik, rumena solata in hrenova gorčica, vendar izbrano tako, da če želite drobiti, lahko odstranite paradižnik in liste solate ter pustite prostor za čips. Točno tako so vrhunec hamburgerja. Konec koncev, vsa hrana, ki jo streže mošt bodite zelo domači. Morda je kdo od vas kot otrok dodal čips v sendvičih, in če bi vam rekli, da je to noro – vedite, da to ni tako! Tekoči staljeni sir je trdno kombiniran s čips, ki postane tudi del kotlet – samo združitev. Najraje takoj odgriznem sočno rezino s slani hrustljavi čips – tako boste bolje občutili kontrast tekstura burgerja. Na splošno v mojih restavracijah vsem gostom burgerjev могут заказать “кранч” из чипсов. 
Time:25 minut Zahtevnost: enostavno Porcije: 4 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Hamburger
- 700 gr. mleto goveje rame, rez na vratu, bokov zrezek ali mlet puran
- 4 krompirjeve žemlje, prerezane na pol, poljubno zdravico
- 1,5 žlice. l kanolovo olje
- 8 rezin sira debeline 0,6 cm.
- 4 rezine govejega srčnega paradižnika (neobvezno)
- 4 listi rumene solate (neobvezno)
- 4 rezine rdeče čebule (neobvezno)
- Gorčična in hrenova majoneza, recept spodaj
- 4 peščice krompirjevih čipsa
Gorčična in hrenova majoneza
- 1/4 čl. majoneza
- 2 žlici. l gorčica
- 2 žlici. l nariban hren, stisnite
Recepti s podobnimi sestavinami: hamburgerji, mleto meso govedina, paradižnik, rumena solata, rdeča čebula, majoneza, gorčica, hren, čips
Priprava recepta:
- Meso razdelite na 4 enake dele, približno 170 gramov. Iz vsake rezine oblikujte približno 2 cm debelo in v sredini naredite široko vdolbino s palcem. Sol in poper s obe strani.
- V ponvi ali na ponvi segrejte olje velika vročina, dokler ne zažari. Paprike pecite do zlato rjave barve, dokler se na eni strani rahlo ne zažgejo: približno 3 min za goveje meso in 5 min. za purana. Prevrni se. Na drugi strani pražite goveje palačinke do zlato rjave barve, dokler ne bodo rahlo zgoreli – 4 min. za rahlo praženje (3 min., če prekrijete s sirom) ali do želene stopnje praženja. na drugi strani cvrtje pecite približno 5 minut. Last minute Paštete pokrijemo s sirom, če jih uporabljamo, in zaprimo pokrov rešetko ali pokrijemo s folijo, da se sir stopi.
- Paštete postavite na spodnjo polovico žemljic in, če želite, dodajte paradižnik, solato, rdečo čebulo in porcijo majoneze z gorčico. Čips položite na vrh, pokrijte s polovico žemljic in takoj подавайте.Рецепт Чизбургера сtopljeni sir. Za to jed je primerno rdeče suho vino Merlot. Gorčična in hrenova majoneza: v majhni skledi zmešajte majonezo, gorčico in hren, začinite sol s poprom. Če želite dodati poseben okus, lahko dodate zelenico koper, drobnjak in pehtran. Pokrijte in hladite vsaj 30 minut za mešanje okusov. Omako lahko pripravimo 1 dan pred uporabo in shranite pokrito v hladilniku.
