Čebulni obroči so se v ameriški kuhinji pojavljali približno 100 let. Sprva so jih postregli kot dodatek k mesnim in ribjim jedem. Danes je to preprosto predjed mogoče najti skoraj v kateri koli državi na svetu, tako v restavracijah s hitro prehrano, kot tudi v več rafiniranih obratov. Toda kuhanja čebulnih obročev doma tudi ni bo še posebej težavno – v skoraj vsaki kuhinji bo par čebulice, moka in rastlinsko olje. Lahko jih oddate kot prigrizke za goste ali uporabite po namenu ustvarjalci, kot del prefinjene priloge. Delite z друзьями: 
Time: 1 hour. Zahtevnost: enostavna porcija: 4 – 6 receptov uporabljajo volumetrične posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 2 veliki čebuli
- 2 žlici. jogurt ali kefir
- 1,5 žlice. pšenična moka
- 1/4 čl. koruzno moko
- 1 liter rastlinsko olje
Recepti s podobnimi sestavinami: čebula, koruzna moka, jogurt, kefir
Priprava recepta:
- Olupite čebulo, narežite na rezine debeline 1,2-2 cm in razstavite na obroče. V srednje veliki skledi zmešamo jogurt oz. 1,5 tsp soli in 1 tsp. poper. Previdno potresemo čebule premešamo in pustimo marinirati vsaj 15 minut. V ločenem v skledi zmešajte obe vrsti moke, 1 tsp. sol in 0,5 tsp. poper.
- Ko boste prej ocvrli čebulne obroče predhodno segrejte pečico na 93 ° C. Pekač obložite s papirjem brisače.
- V velikem loncu ali ponvici segrejte olje na 175 ° C. V serijah odstranite čebulo iz jogurta in vanjo vmešajte moko. Damo v vroče olje in pražimo 2 minuti., Dokler zlato rjava skorja, s kleščami se enkrat obrnemo med cvrtjem obroč. Ne postavljajte hkrati veliko!
- Končane čebulne obroče dajte na pekač, dodajte veliko soli in ga postavite v pečico, dokler se naslednji ne kuha zabava. Hranite cvrtje in jih prestavite v predhodno ogreto pečico dokler vsi čebulni obroči niso popolnoma ocvrti. V pečici bodo vztrajajte hrustljavo 30 minut. Postrežemo vroče.
