Klubski sendviči, sestavljeni iz kruha, perutnine, ocvrte slanine, paradižnik in majoneza sta se na jedilniku ameriških restavracij pojavila že leta 1899 leto. Izumili so jih bodisi v prestižnem zasebnem klubu, bodisi v ena izmed igralskih hiš New Yorka. V 20-40-ih letih dvajsetega stoletja v Mehiki Nastala je solata Cezar. Dve severnoameriški jedi odlični utelešena v tem sendviču, omaka v kateri si zasluži ločeno pozornost. Ker je v resnici Cezarjev solatni preliv, he prinaša neverjetno paleto okusov. Na soncu sušeni paradižniki so boljši na drobno sesekljamo, panceto pa lahko nadomestimo z navadno slanino. prijatelji: 
Čas: 1 ura. 20 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 3 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 velika štruca ciabatte
- 2 razdeljeni polovici piščančjih prsi, s kostmi in kožo
- Oljčno olje
- 110 gr. tanko narezana panceta
- 1 velik strok česna, sesekljan
- 2 žlici. l sesekljan peteršilj
- 1,5 tsp sardelne testenine
- 1 tsp gorčica
- 1,5 žlice. l sveže stisnjen limonin sok
- 1/2 žlice. majoneza
- 60 gr mlado rugolo, operemo in posušimo v sušilniku za solata
- 12 suhih paradižnikov, v olju
- 60–90 gr. tanko narezan parmezan
Recepti s podobnimi sestavinami: ciabatta kruh, piščančje prsi, panceta, paradižnik, rukola, parmezan, sardone
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 170 ° C. Piščančje prsi položite na pekač s kožo navzgor. Namažite jih z olivnim oljem, potresemo s soljo in poper. Pečemo 35–40 minut. do pripravljenosti. Malenkost ohladite, zavrzite kožo in kosti, meso narežite debelo rezine.
- Medtem v eni plasti razmažite panceto na drugem pekaču. Toast 10-15 minut. do hrustljavega. Premakni na papirnate brisače za absorpcijo odvečne maščobe.
- Česen in peteršilj damo v skledo predelovalca hrane, opremljen z jeklenim rezilom, brusi. Dodajte pasto s sardoni, gorčica, limonin sok in majoneza. Ponovno pretepajte, da dobite homogena konsistenca (omako postavite v hladilnik, če ne Uporabili ga boste takoj.).
- Ciabatta vodoravno prerežite na pol in ločite vrh del od spodaj. Toast kruh z odrezano stranjo navzgor pečemo 5-7 minut. Pustimo, da se nekoliko ohladi. Širite rezane strani vsakega kosa omake. Položite polovico rugola na dnu kruha in nato položite plasti noter v naslednjem vrstnem redu: na soncu sušeni paradižniki, rezine parmezana, hrustljavi panceto in narezan piščanec. Potresemo s soljo in poper.
- Končajte z drugo plastjo rukavice. Drugo postavite na vrh polovico ciabatte in razrežite na tri dele čez. Pri postrežbi sendvič naj bo pri sobni temperaturi. Recept za piščanca in piškote na žaru slanina, belo vino Sauvignon-blanc se uskladi s to jedjo.
