Bogat in začinjen okus chorizo se odlično ujema z barvo zelje, sir in fižol. Ostaja samo, da vse to zavijemo tortilje in ogrevanje – neverjetni burritos so pripravljeni. Cvetača morda ni najsvetlejša sestavina te jedi, ampak njena dodatka bo dober način za povečanje količine zelenjave v рационе. 
V ремя: 30 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 8 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Burrito
- 2 žlici. l oljčno olje
- 1 majhna čebula, drobno sesekljana
- 1 glava cvetače sesekljajte na drobno socvetja
- 1 žlica. l sesekljanega origana
- 8 pšeničnih tortilje s premerom 23 cm.
- 1 žlica. grobo nariban sir
Polnjenje fižola
- 85 gr. surovi svinjski chorizo (olupljen)
- 1/2 dela majhne čebule, drobno sesekljane
- 1 pločevinka (425 gramov) prečiščenega pinto fižola (freeoles) refriti)
Recepti s podobnimi sestavinami: tortilja, chorizo klobasa, fižol pečena, čebula, cvetača, sir, origano
Priprava recepta:
- Pripravite nadev s fižolom: grelec ponev z nelepljivim premazom pri zmerni vročini. Dodamo chorizo in kuhamo, ločimo meso, do zlato rjave barve (približno 6 minut). Če želite chorizo premakniti, uporabite žlico z režo posoda za papirnate brisače. Dodajte čebulo v ponev s kromosom, ki ostane po cvrtju. Pustite do preglednega (približno 4 minute). Vrnite chorizo na ponev. Mešanici dodamo kozarec pinto fižola. Kuhajte še približno 5 minut, nato izklopite toploto. Pokrijte in ohranite toplo.
- Kuhajte burritos: na veliko segrejte olivno olje ponev z debelim dnom na srednje visoki vročini. Dodaj čebulo in kuhamo, dokler ni prozorna (približno 3 minute). Vnesite cvetača in pražite do mehkega (približno 5 minut). Začinimo s soljo in poprom. Dodajte origano in izklopite toploto.
- Na srednji vročini segrejte veliko posodo. ВTortilje segrevajte eno za drugo, dokler se ne mehka in prožna (približno 1 minuto z vsako) stranke). Namažite 1/4 žlice. toplo polnjenje fižola sredi tortilje, ki se razdelijo na robove. Dodamo 2-3 žlice. l z mešanico diapozitivov s cvetača in 2 žlici. l sir. Zložite robove in zložite tvori burrito. Vrnite se na rešetko, da se sir stopi (približno 10 sekund). Postrezite toplo.
