Recept za burger pse s klobasami, zavitimi v mleto meso in nato noter slanina. Pri kuhanju začinjene klobase za cvrtje mlete govedine in zavite v slanino. Dobljeni zvitek je bil ocvrt, nato položimo na hrenovke, po vrhu potresemo s sirom Delite s prijatelji: 
Fotografija posode: Steve Girelt Čas: 1 ura. 10 minut Zahtevnost: enostavna serviranja: 4 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 4 surove svinjske klobase, v naravni lupini
- 16 rezin svinjskega trebuha za zavijanje
- 225 gr. mleto goveje rame
- 4 žemljice za vnaprej rezane hrenovke vzdolžno
- 700 ml svetlo pivo
- 1/2 žličke Worcestershire omaka (začinjena fermentirana omaka za ribe in meso)
- 1/2 žličke sol in sveže mlet poper
- Razpršite ekstra deviško oljčno olje
- 1/2 sesekljane sladke čebule
- 1 žlica. nariban sir cheddar (približno 110 gr)
Recepti s podobnimi sestavinami: mlete govedine, žemljice za hrenovke, svetlo pivo, kupat (klobase za cvrtje), omaka Worcestershire, čebula, sir cheddar, slanina
Priprava recepta:
- Klobase postavite v srednje ponev v eni plasti. Nalijte pivo in dodajte vodo (če je potrebno), da se klobase pokrijejo 2,5 cm tekočine, pustimo, da zavre. V povprečju kuhajte klobase ogenj 12-14 minut do pripravljenosti. Daj na krožnik in pustimo, da se ohladi.
- Medtem v srednji skledi zmešamo mleto govedino, omako Worcestershire, sol in sezono z mletim poprom. Nežno premešajte roke in razdelite na 4 dele.
- Na mizo razporedite oprijeti film. Trak 4 rezine svinjskega trebuha malo prekrivajo, tako da se tvoril pravokotnik. Ta pravokotnik naj bo kratek stran do sebe. Mleto govedino postavite v pol pravokotnika, ki se nahaja bližje vam. Na vrh postavite klobaso za mleto meso tako da je vodoravno. Nato z uporabo tesno zaviti klobaso v mleto meso in brbončice smer stran od tebe. Dobite zvite rolice z nitmi v 3 ali 4 krajih. Na enak način zavijte preostale klobase.
- Zavite klobase postavite na glavo v ponev z protilepilni premaz, ogrevan na srednji vročini. Kuhaj približno 10 minut, da se obrača, dokler ne postane svinjski trebuh hrustljavo in mleto meso se ne kuha. Položite na krožnik, pokrijte folijo in pustite 10 minut.
- Medtem v ponvi segrejte žar. Potresemo v notranjost strani žemljic z olivnim oljem. Dajte jih v ponev namaščeno stran navzdol in pražimo približno eno minuto, dokler ne postanejo zlato barv. Z nožem odrežite niti iz zavitih klobas. Položite potresemo jih po žemljicah, po vrhu potresemo s sesekljano čebulo in sirom Cheddar
