Zgodovina nastanka tako na videz naravne jedi ta dan ostaja predmet razprave. Vendar ljubezenski hamburgerji iz to ne bo postalo manj. Lahko so na žaru, tako tudi oni Odličen kot obrok na svežem zraku. V ta recept ni nič odveč – le časovno preizkušen классические сочетания. 
Time: 25 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 6 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1,4 kg mleto goveje meso (cervikalno-škapularni del)
- 2 tsp groba sol
- 1/2 žličke mleti črni poper
- 3 žlice. l (45 gr.) Slano maslo
- 1,5 žlice. l sesekljan peteršilj
- 6 angleških muffinov prerežemo na pol
- 1 velik goveji srčni paradižnik, narezan na 6 kroge
Recepti s podobnimi sestavinami: mleto govedino, solatni paradižnik, žemljica, peteršilj
Priprava recepta:
- Pripravite žar na oglje in postavite žar 10 cm zgoraj rahlo segrejte ali segrejte plinski žar na zmerno visoka temperatura. Rahlo namastimo z zelenjavo olje.
- Oblikujte 6 rezin zmletega govejega mesa s premerom približno 9 cm ter na obeh straneh potresemo sol in poper. Fry na obeh straneh skoraj do dreka (3-4 minute na vsaki strani za stopnjo cvrtja srednje rer). V primeru plinskega žara lahko celoten čas kuhanja povečanje za 1-2 minuti. Kotlete postavite na žičnato stojalo, tako da jih ohlajeno 5 minut. Nanesite na vsako približno 1/2 žlice. l (30 gr.) Maslo in potresemo s sesekljanim peteršiljem.
- Medtem pečemo Angleže 2-3 minute žemljice. Rečke na žaru približno 1 minut.Preži jih na opečene polovice žemljic rezine paradižnika na vrhu, nato pa pokrijte z drugo polovico.
