Borsch s piščancem in gobami

11

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 65,74kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2 h

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  65,74kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Če v gozdu nimate sreče in gob niste prinesli domov – ne težave. Šampinjoni bodo vedno priskočili na pomoč. Doma kuhani borš s šampinjoni se izkaže nič manj okusno kot z gozdnimi gobami gobe.

Začnimo!

Sestavine

0/13 sestavin

• Piščanca – 500g.
• Allspice-4 grah
• Lovorjev list – 1 kos.
• Krompir – 2 kosi.
• Zelje – 300 gr.
• Šampinjoni – 6 kosov.
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Pesa – 1 kos.
• Beli poper – 1 kos.
• Paradižnik – 3 kosi.
• Sol po okusu
• Poper – ¼ tsp

5 из 5 1 2 ч2 ч 65.74

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Iz piščanca skuhajte juho, dodajte sol v vodo in ne pozabite odstranite peno. Juho skuhamo z lovorovim listom in poprom.
2. Juho filtrirajte skozi vlažno krpo. Odstranite kožo z mesa in kosti. Če ga razrežete na porcije, vrnite v ponev skupaj s krompirjem.
3. Gobe ​​pasiramo v olje, dokler tekočina ne izhlapi in malo zlata.
4. Na gobe razporedimo peso, korenje, čebulo in sladko papriko, očiščen iz semen.
5. Pražite 3-4 minute in dodajte paradižnik.
6. Zelenjavo dušite s paradižnikom, dodajte sladkor in malo soli, ne pokrivanje s pokrovom, četrt ure.
7. V juho z nastrganimi rezinami zmeljite nasekljano zelje in zelenjavo gobe. Vse skupaj kuhajte 7-10 minut, dokler ni zelje hkrati pripravljeno dodajanje soli v juho. Izklopite ogenj. Ponev zavite tako, da juha vztrajal. Postrezite po 30 minutah.

Ključne besede:

• borsch
• juha
• šampinjoni