Morda nihče ne bo trdil, da so sendviči (pa tudi njihovi različice: sendviči, burgerji itd.) – to je ena izmed najbolj univerzalne oblike jedi. Vedno lahko vzamete s seboj kot prigrizek in pribor ni potreben. Zelo jih imajo radi otroci In ti sendviči so narejeni iz angleških žemljic z mesom маффинами. 
Time: 1 hour.Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
Mesni muffini
- 450 gr mleto goveje meso
- 450 gr mleto svinjsko meso
- 450 gr mleto telečje meso
- 1 jajce
- 1/2 majhne čebule, sesekljamo
- 1 tsp posušen peteršilj
- 1 tsp granuliran česen
- 1 tsp posušen origano
- 1 tsp sol
- 0,5 tsp mleti črni poper
Sirne peciva s peteršiljevim pecivom iz peteršilja
- 3 žlice. premium moka
- 1 žlica. nariban parmezan
- 1/4 čl. sladkorja
- 2 žlici. l pecilni prašek
- 0,5 tsp sol
- 0,5 tsp mleti črni poper
- 110 gr. ohlajeno maslo, narezano na kocke
- 1/4 čl. sesekljan peteršilj ali drobnjak
- 1 žlica. hladno polnomastno mleko
Špageti omaka
- 1 srednja čebula, sesekljamo
- 2 stroka česna, sesekljajte
- 2 žlici. l oljčno olje
- 2 pločevinki (vsaka po 400 g) konzerviranega paradižnika v rezinah
- 20 listov bazilike, narežemo
Recepti s podobnimi sestavinami: domišljava žemljica, mleta govedina mleto svinjsko meso, mleto telečje meso, vrhunska moka, mleko, sir parmezan, provolone sir, paradižnikova omaka, origano
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 200 ° C.
- Mesni muffini: v veliki skledi združite vse vrste mletega mesa, jajce, čebula, peteršilj, česen, origano, sol, poper in mešajte, dokler homogenost. Nastalo mešanico dajte v majhne pločevinke za cupcakes.
- Pečemo približno 15-20 minut, dokler rahlo ne porjavijo. Postrežemo mesni muffini v narezani žemljici z omako in sirom.
- Sirne žemljice s peteršiljem: v veliki skledi združite moka, 0,5 žlice. Parmezan, sladkor, pecilni prašek, sol in poper. Dodamo maslo in s prsti zdrobimo, da nastanejo velike drobtine. Vmešajte peteršilj. Postopoma vlijemo mleko vse mešajte z vilicami, dokler se ne oblikujejo mokre grudice. Če mešanica izkazalo se je precej suho, dodajte več mleka.
- Testo položimo na delovno površino, posuto z moko, spomnite se 8-10 krat, dokler ne postane težko. Pustite 10 min pokrivanje z vlažno brisačo. Rolajte po moki delovna površina. Z uporabo slaščičarskega prstana s premerom 5 glej razrezane kroge in jih daj na položen pekač pergament.
- Potresemo s preostalimi 0,5 žlice. sira in pečemo do žemljic vzhajajte in ne pecite, približno 15 minut
- Špageti omaka: na srednji ponvi na visoki vročini čebulo in česen dušimo približno 3 minute, dokler ne postanejo mehki. Dodamo paradižnik in dušimo, dokler tekočina rahlo ni izhlapi in omaka se ne zgosti, približno 25 minut. Neposredno prej vmešajte baziliko.
