Ajdove palačinke

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 196,7kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  50 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  196,7kcal

• Ocena

• Recept

Če imate ajdo od zadnjega časa, potem metati stran ni vredno. Bolje, da je doma okusna palačinke. Ta jed bo prosim vaše ljubljene, bodite prepričani!

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• Ajda – 200 g
• Mleko – 2 skodelici
• Piščančje jajce – 2 kos.
• Kvas (suh) – 1 paket.
• Sladkor – 4 žlice. l
• Sol
• Moka – 200 g

50 мин50 мин 196,7

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Navadite ajdovo kašo v vodi z majhno količino sol.
2. V toplem mleku raztopite sladkor in sol.
3. Ločite rumenjak od beljakovin in ga zmešajte z mlekom.
4. Kvas vlijemo v moko in premešamo.
5. V moko dodajte mleko in rumenjak ter gnetite testo. Možno je naredite po želji ročno in z mešalnikom.
6. Kuhano ajdovo kašo zmeljemo v mešalniku in dodamo v testo.
7. Če želite, da testo pride hitreje, ga lahko položite ga v topli vodi ali lahko samo na toplem.
8. Ko se na testu pojavijo mehurčki, mu dodajte beljakov protein. v močno peno s ščepcem soli.
9. Da testo med dodajanjem beljakovin ne pade, ga zmešajte Morala bi biti zelo čedna.
10. Palačinke z žlico razporedite v vročo ponev. do zlato rjave barve.

Ključne besede:

• ajde
• Moka
• jajca