Pečeni ingver – popoln recept za kuhanje. prijatelji: Fotografija posode: Kang Kim Čas: 10 min. Zahtevnost: enostavno recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents
Sestavine za recept:
- 10 cm rezine svežega ingverja, olupite in nasekljajte tanke rezine
- 1 ali 2 majhni čili papriki preluknjajte s konico noža
- 1/2 žlice. rižev kis
- 1/2 žlice. voda
- 2 žlici. l sladkorja
- 1 tsp groba sol
- Janež 2 zvezdice (janež)
Recept:
Rezine ingverja dajte v manjši kozarec, dodajte papriko čilija. V ponvi zmešajte rižev kis, vodo, sladkor, sol in zvezdasti janež. Mešanico zavremo in kuhamo pri nizkem vretju 5 minut. Potem ingver vlijemo v marinado in rahlo ohladimo. Zaprite kozarec in pustimo, da se ohladi čez noč pri sobni temperaturi. Trgovina vloženi ingver 2 tedna na hladnem mestu. Recepti s podobnimi sestavinami: ingverjeva korenina, čili poper, rižev kis, zvezdasti janež