Telečji zvitek s pomarančami

9

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 102,4kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 50min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  102,4kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Osupljivo okusno in sočno telečje meso se bo izkazalo, če ga bo kuhamo doma z rezinami pomaranče in klinčki v pečici. Taki roll bo glavna jed na praznični mizi.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Teletina (file) – 1,2 kg.
• Pomaranče – 2 kosi.
• Česen – 3 nageljnove žbice
• Nageljni – 10 kosov.
• Majaron – 1 tsp
• Belo vino – ½ skodelice
• Rastlinsko olje – 2 žlici.
• Sveže mlet poper
• Sol

5 из 5 1 1ч 50мин1ч 50мин 102,4

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Spodaj začnemo odrezati kos telečjega mesa in ga odpreti kot knjigo, tvori tanko plast. Potresemo s sesekljanim česnom, majaronom, sol in sveže mlet poper.

2. Pomarančo narežemo na kolobarje in 7 kosov. mesto na pripravljen kos telečjega mesa.

3. Meso z pomarančami zavijte v zvitek in pritrdite kulinarično vrvice.

4. Telečji zvitek zdrobimo s soljo, sveže mletim poprom, oljem in nagelj položite nageljnove žbice. Prestavimo na obrazec, dodamo okoli preostalo pomarančo in damo v pečico za 1,5 ure. Občasno vzemite ven in nalijte vino.

5. Vzamemo aromatični telečji zvitek z pomarančami, pustimo naprej 5 minut, brez vrvice, prestavite v posodo, okrasite peteršilj, rezine pomaranče in takoj postrežemo.

Ključne besede:

• V pečici
• goveje meso
• meso
• Novo leto
• roll
• telečja