Šparglji v dvojnem kotlu

Šparglji špargljev ohranijo svojo sočnost in večina vitaminov in mineralov. Toliko skuhajte tako, da ostane malo hrustljava in postrežemo, potresemo z olivo olje, posuto s soljo, črnim poprom in okrašeno z rezinami limone. Preprosta in okusna priloga za kateri koli obrok.

Avtorica receptov – Jackie Hurigan – scenaristka in voditeljica kulinarike oddajo

Foto šparglji v dvojnem kotlu Time:10 minut Zahtevnost: Enostavni deli: 4

Recept:

  • 450 gr srednje šparglje, odrežite in olupite stebla
  • 1-2 žlici. l oljčno olje
  • 1 limona, narezana

V velik lonec nalijemo približno 2,5 cm vode. namestite v dvojni kotel. Privri vodo, daj šparglje v dvojnem kotlu, pokrijemo in dušimo, dokler ne postane hrustljavo, približno 4-5 minut. Šparglje dajte grelna servirna posoda, namažite z olivnim oljem, sol in poper po okusu. Okrasite z limono in takoj služiti. Namesto olivnega olja lahko aromatizirate šparglje žlico masla, potresemo z naribanim lupinico majhna limona in 1 tsp. sesekljani listi peteršilja. Recepti s Podobne sestavine: Špargelj, limona

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: