Solata je pripravljena iz pečene čičerike in začimb, svežega paradižnika oz. kumare in zeleno solato ter zalivamo z jogurtovim prelivom sezamova pasta tahini. Zahvaljujoč čičeriki in začimbam ima okus izkaže se tako neverjetno kot falafel, vendar v takem “razstavljena” oblika je bolj uporabna kot falafel, ocvrta v ocvrt. Solato lahko postrežemo kot prilogo, kot prilogo ali jo pojemo oz. postavljanje jame iz pitas kot priljubljen srednji vzhod Hranilna vrednost ene porcije: (4 skupaj) Kalorije 370, skupaj maščobe 16 g., nasičene maščobe g., beljakovine 16 g., ogljikovi hidrati 47 g., vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Time: 55 мин. Zahtevnost: enostavna serviranja: 4 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 1 pločevinka 540 gr. čičerika v pločevinkah, oprana in posušen
- 1 žlica. l posušen origano
- 2 tsp posušen timijan
- 1 tsp zemeljska zira
- 1 tsp groba sol
- 2 žlici. l oljčno olje
- 0,5 žlice. sveži listi peteršilja
- 0,5 žlice. naravni jogurt
- 2 žlici. l limonin sok
- 2 žlici. l testenine tahini
- 2 majhni stroki sesekljanega česna (približno 1,5 ure) l.)
- 4 žlice. Narezana solata Romano (1 glava)
- 1 velik paradižnik, narezan na kocke
- 1 srednja kumara, olupljena in narezana na kocke
- 1 žlica. l ocvrta bela sezamova semena
- Vroča omaka, postrežena (neobvezno)
Recepti s podobnimi sestavinami: čičerika, rumena solata, limonin sok, origano, timijan, kuma, sezamova semena, paradižnik, kumare
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 190 ° C. Pokrijte pergamentni pekač V veliki skledi zmešajte origano, timijan in zira z 0,5 tsp. sol. Dodamo čičeriko in nato olivno olje ter mešamo do čičerike ne bo enakomerno premazan z mešanico začimb. Čičeriko dajte na pekač in pečemo 20 minut.
- Dodamo liste peteršilja v skledo, kjer je bila čičerika. Čisto lepo zmešamo jih tako, da so pokriti s preostalim oljem in začimbe.
- Medtem ko se čičerika peče, zmešajte jogurt v srednje veliki skledi. limonin sok, tahini, česen in preostalih 0,5 tsp. sol. Kul dokler ni pripravljen za serviranje.
- Ponev vzamemo iz pečice, potresemo čičeriko z listi peteršilja in pečemo še 10 minut (peteršilj ne sme pasti naprej pergamentni papir, sicer bo najverjetneje zgorel).
Opomba
Pri odstranitvi čičerike iz pečice bodite previdni, saj lahko streljati. Da to preprečite, ga nekoliko ohladite kot da bi se premikali po pekaču.
- Na večjo posodo položite plast nasekljane solate daj paradižnik in kumare. Po vrhu solate potresemo hrustljavo čičeriko. Vrh potresemo z jogurtovim prelivom, potresemo s sezamovim semenom in postrežemo z vročo omako (neobvezno).
