Hranljiva in zdrava skledica za kavo vas bo zjutraj razveselila in zaradi obravnavanih sestavin dolgo časa energizira v nekem smislu superhrana. Podstavek za skledo (angleška skleda – posoda) sestavlja bananin smoothie z acai jagodami, kuhana kava, kakav v prahu, orehi in datlji, ki skupaj z banano ji dajejo naravno sladkobo. Smoothie se izkaže dovolj debela kot nežna kaša. Damo v skledo in okrasimo trakovi svežih borovnic, chia semen, zdrobljena čokolada, maline in kokos, tako da bo vaš zajtrk navdušil ne samo vas njegove prednosti, vendar tudi estetsko. Hranilna vrednost ene porcije: (skupaj 2) Kalorije 402, skupno maščoba 27 g, nasičene maščobe, beljakovine 9 g., Ogljikovi hidrati 35 g., Vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkorja
Avtorica recepta – Silvana Nardone – Kulinarika pisec zdrave prehrane
Time: 10 мин.Težavnost: enostavno serviranje: 2 izmerjena posoda se uporabljata v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 vrečki po 100 g. Acai brez zamrznjenega pire krompirja sladkorja
- 2 brezdlačna datlja, sesekljana
- 1 zrela banana + dodatno narezana banana, za vložitev
- 1 žlica. katero koli rastlinsko mleko (mandljevo, ovseno kašo ali chia semensko mleko)
- 2 žlici. l kakav v prahu
- 2 žlici. l orehova testenina ali surovi orehi
- 2 kupa espressa, sobne temperature ali hladnega
- Sesekljana temna čokolada, chia semena, borovnice, maline ali kokosovi kosmiči, preliv
Recepti s podobnimi sestavinami: kokosovo mleko, banane, datlji, orehi, kakav, kava, chia semena
Priprava recepta:
- V mešalniku (po možnosti na visoki hitrosti) zmeljemo pire iz Acai z datlji, banana, rastlinsko mleko, kakav v prahu, orehova pasta in espresso do gladkega doslednost.
- Na vrh položite narezano banano in morebitne prelive izbira.
