Sesekljane svinjske kotlete

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 274,5kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  45 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  274,5kcal

• Ocena

• Recept

Recept za domače okusne svinjske rezine mleto meso s kruhom, čebulo in piščancem. Za mletim okusom dodajte sesekljan koriander in česen v pekače.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• Svinjina (file) – 500 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Česen – 4 stroki
• Bun – 2 rezini
• Piščančje jajce – 1 kos.
• Moka – 5 tbsp.
• Rastlinsko olje – 4 žlice.
• Mleti koriander – ½ tsp
• Mlet poper
• Sol

45 мин45 мин 274,5

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Svinjski file operemo, narežemo na velike kose in preskočimo skozi mesni mlinček ali mlet v mešalniku. Kotlete so še vedno mogoče kuhamo iz drobno sesekljanega mesa.

2. Hlebček namočite v vodi 2 minuti in stisnite. Čebula drobno sesekljajte, česen sesekljajte s stiskalnico. Lahko preskočite zelenjavo skupaj z mesom.

3. Pripravljeno mleto svinjsko meso pošljemo v skledo, dodamo pripravljeno žemljica, čebula, česen, jajce, mleti koriander, mleta paprika in sol (3 ščepec). Pripravo za rezance dobro premešamo.

4. Iz obdelovanca (5 kosov) oblikujemo pogače, povaljamo v moki in pošljite vročo olje na srednje vročino. Pokrijte kotle in ocvrti, dokler ne porjavi. Nato prelistajte in prepražimo na drugi strani. Skupni čas naj traja najmanj 25 minut

5. Pripravljene dišeče svinjske rezine postrežejo vroče s svojo ljubljeno omako in okrasite. Mleto meso za kotle lahko dopolnimo s katerim koli zeliščem in začimbe po okusu.

Ključne besede:

• ocvrti
• kotleti
• svinjina
• mleto meso