Recept za koktajl Sidecar, narejen s shakerjem. Dva deli konjaka, pomešani z enim delom pijače Grand Marnier, enim del limoninega soka in ledu. Kozarci, okrašeni z obodom sladkorja, in okrašena s suhimi češnjami, ki smo jih prej namočili konjak 18 + Prekomerno uživanje alkohola škoduje vašemu zdravje! Photo of the dish: СтивČas girelt: 5 min. Zahtevnost: enostavno obroki: 2 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 85 gr. Alkoholna pijača Grand Marnier
- 1/4 čl. sladkorja
- 1/4 čl. posušene češnje
- Sok 1 limone za umivanje kozarcev
- 170 gr dobro žganje (staro najmanj 2 leti, vendar ne več kot 4 leta)
- 85 gr. sveže stisnjen limonin sok (2limona)
- Led
Recepti s podobnimi sestavinami: Grand Marnier Liquor, limonin sok, posušena češnja, konjak
Priprava recepta:
- Da obod kozarca prekrijete s sladkorjem, nalijte sok 1 limono v plitvi skledi in sladkor nalijemo na krožnik. Potopite platišča 2 kozarca najprej v limoninem soku in nato v sladkorju. Pusti me pri miru na stran, da se izsušijo.
- V majhni posodi napolnite posušeno češnjo 60 gr. konjak in mikrovalovno pečico za 60 sekund. Pustite noter strani.
- Zmešajte 85 gr. limonin sok in preostalih 110 gr. konjak Grand Marnier liker in 1 žlička. tekočina po namakanju češnje. Tri četrtine napolnite stresalnik z ledom in prelijte pripravljena mešanica za koktajl. Mešajte mešanico 30 sek (to je dlje, kot si mislite) in ga vlijemo v pripravljeno bodisi pojdite na vrh ali pustite prostor za led.
- Na majhne nabodala položite 3-4 namočene češnje in okrasite kozarci s koktajli.